红薯蔓越莓巧克力豆马芬
材料:
1 杯面粉
1/2 汤匙baking powder
1/4 杯红糖
1/2 杯蔓越莓干
1/2 杯巧克力豆
1/2 杯牛奶
2 汤匙植物油
1 粒鸡蛋
1/2 杯红薯泥做法:
烤箱预热180摄氏度(Fan forced oven)。准备好马芬烤模,涂油或放入烘培纸杯。在碗中将全麦粉、baking powder、红糖和盐混合均匀,然后加入蔓越莓干和巧克力豆混合均匀。在另一个碗中将红薯泥、植物油,牛奶和鸡蛋搅拌均匀。将湿的材料倒入干的材料里,搅拌均匀(不要过度搅拌)。将面糊倒入马芬烤馍中,放入烤箱烤大约23分钟左右,用牙签测试,若面糊没有沾黏在牙签上就可以了。原创作品,请勿转载!
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