随着生活水平的提高，人们吃的越来越好，不再为饥饿烦恼，而是为一日三餐吃什么好而烦恼，老话说“病从口入”，吃得好了，紧接着身体就出问题了。

尤其是一到中年，稍微吃的好点，血脂就高了，高血脂可不是个小问题，它是诱发心脑血管疾病的重要因素之一，因为血脂水平过高就意味着血液中的脂肪增多，在一定程度上减缓血液的循环速度，加快血栓和动脉粥硬化的形成，随着时间的推移，脂质越来越多，很容易爆发脑梗、冠心病以及心肌梗塞等心血管疾病。


大家都知道，80%的高血脂患者大多数是由于饮食习惯导致的，因此，在饮食上高血脂患者有很多禁忌，最近就流行着这样一句话，血脂高的人不能吃花生？这件事从何而来？到底是不是真的呢？

有人认为，花生中的油脂含量较高，如果食用过多的话，就会导致体内的脂肪含量越来越高，从而造成血脂水平升高。


今年已经九十多岁高龄的陈医生解释道，虽然花生是高脂肪食物，但里面的不饱和脂肪酸含量较多，并不会对血脂造成太大的影响。不过血脂高的人在吃的时候一定要注意食用方法，千万不要吃糖衣花生和油炸花生，否则是会引起血脂波动。
九旬医生提醒：预防血脂升高，少碰3种食物

1.猪油

猪油炒菜比其他食用油要香，所以不少家庭都喜欢自己熬猪油来吃。但猪油中的胆固醇和饱和脂肪酸较高，长期食用容易导致脂肪摄入超标，诱发血脂升高。


2. 动物内脏

如猪脑、猪肝、鸡胗等动物内脏，无论炒菜还是煮火锅，很多人是百吃不厌，但实际上，这些食物中胆固醇含量最高，尤其是血脂高的人，一定要少吃猪脑。


3. 咸菜

家家户户都有腌制咸菜的习惯，像是小萝卜、豆角、白菜等，腌制后的咸菜清脆可口，非常开胃下饭。

不过这种食物建议高血脂最好少吃，腌制后的咸菜中含钠元素严重超标，容易刺激血管，增加血管粘稠度，不利于患者病情稳定。


日常坚持多做2件事，稳定血脂，避免脑梗找上门

1. 补充降脂营养

血脂高的人首先做到少油、少盐、少糖原则，若还不能稳定血脂，饭后可以合理搭配多白草油酸来降低血脂，效果显著。黄花草油酸中，其中含有的亚麻酸和植物甾醇等营养成分，加快脂质的代谢，降低血清中胆固醇和甘油三酯水平，还能增益和养护血管功能，从而有助于高血脂病情的预防和缓解。

陈医生推荐，多白草油酸每天饭后及时补充，不仅能够快速降低和平稳血脂，还能增强血管弹性，更好的防范心血管病的发生。


2.多运动

人一“懒”，什么疾病都出来了，长期不运动会导致体内脂肪堆积，容易诱发肥胖，这也是诱发高血脂的因素。因此，若想稳定血脂，运动自然是少不了的，比如慢跑、游泳、爬山、瑜伽等轻缓运动，都有助于消耗脂肪，稳定体内血脂水平