🧧【美食】珍珠翡翠白玉汤-----朱元璋最想念的🥣
珍珠翡翠白玉汤-----朱元璋最想念的🥣
相信很多人都听过朱元璋的【珍珠翡翠白玉汤】的故事。朱元璋出生一贫穷的农民家,从没吃饱过肚子,17岁那年,朱元璋父母双亡,而无家可归,迫于生存到寺庙当和尚,但是,不久又闹了灾荒,寺中香火冷落,朱元璋只好外出以乞讨为生,经常是一整天都讨不到一口饭吃。有一次,朱元璋好几天没讨到东西,饿昏倒在街上,一位路过的老婆婆救起带回家,将家里仅有的一块豆腐和一小把菠菜,一点剩饭放一起煮了碗豆腐汤,喂给朱元璋吃。朱元璋食后,不仅恢复了元气,还觉得这汤味道怎么会有这么好,朱元璋就好奇地问老婆婆,这是什么汤啊?太好喝,老婆婆开玩笑的说这叫珍珠翡翠白玉汤,就是这碗剩饭做的菜汤让朱元璋终生难忘。现在我就来做这碗【珍珠翡翠白玉汤】原料:先来看看什么是珍珠,翡翠和白玉:珍珠--------一粒粒的米饭就像珍珠翡翠--------翡是红色: 波菜红根,翠是碧绿: 波菜叶白玉---------白色的豆腐所需求的原料就出来了:红根菠菜少许,米饭,豆腐,盐,鸡汤,葱花做法:豆腐切小方块放入烧开的水中烫一下捞出备用 菠菜洗干净 锅烧些水,加点盐和几滴油,水开后下菠菜烫熟 捞出待用 准备些米饭 锅中放入鸡汤加盐调味,再把豆腐放进去,烧开转中火,煮5分钟使豆腐入味.
倒入米饭转大火再烧开 盛入碗中 加菠菜,撒葱花,即可
瞧瞧像不像珍珠,翡翠和白玉
贴主:yanziaz于2022_09_29 19:56:47编辑
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