牛庄旁火了十八年的苍蝇馆子，老板居然对我说，“你给我出去？”
藏在牛庄附近18年
以“卖鸭”名声大振
被拒绝三次
老板很傲娇
“都说了不接受采访”
转过一个弯，汹涌的人潮一下子少了许多，仿佛一道结界，与商场的喧嚣隔离开来，这里是不紧不慢的时光。
刘小洪鸭肉小吃的名声在这一带早已打响，但是下午四点多的困倦点，连路面上的野猫都在打哈欠，整间店铺只有我们一桌人。
好料菌不是第一次来店内，但老板很“傲娇”，不肯接受采访“有什么好采访的，浪费时间。”
店里的菜品都挺平价，如果单来碗粉或者汤也就十元，便宜又好味，这也是店可以屹立不倒十八年的原因吧。
“来一碗沙茶面和冬粉鸭，加内脏“
“要啥内脏？”
“套肠、猪肝，再来个猪肝沿。”
老板在案台后忙碌，日复一日地重复着相同的动作，行云流水一气呵成。
没想到在鸭肉店里，最好吃的居然是沙茶面，怪不得在菜单上名列前茅。
即使是内脏，店家也处理得很干净没什么鸭腥味儿。沙茶面的汤底比起其他家，少了一些浓郁的辣味，甜鲜味更重。
经过沙茶汤底的浸泡洗礼，原本有些硬邦的油条变得柔软起来，切记多泡一会，汤汁才能渗透进去。
冬粉鸭比起沙茶面就略逊色一些，汤底很清亮，如果同时点的话，好料菌建议先尝冬粉鸭，不然清淡味道就会被沙茶面盖过去。
套肠、猪肝、猪肝沿…一堆内脏料加得碗里满满当当，还是挺划算的。
毕竟是一家开了足足十八年的店，在夏日午后，店内的环境不是很尽如人意，不过这可能就是“苍蝇小馆”的独到之处吧。
好料菌离开的时候是五六点钟，店里已经陆陆续续来了客人，闲坐在一旁的老板也开始忙碌起来。
夏季的傍晚带着些微风，热浪褪去，酣畅淋漓地吃完一碗粉，散着步回家，这可能就是平淡生活中的小确幸吧。
· 刘小洪鸭肉小吃·
地址：洪莲里10号店面
营业时间：10:00-次日03:00
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