马上要过年，教你用2分钟快速泡发香菇、木耳等干货，实用还简单 -6park.com

[返回快乐美食首页]·[所有跟帖]·[ 回复本帖 ] ·[热门原创] ·[繁體閱讀]·[坛主管理]

马上要过年，教你用2分钟快速泡发香菇、木耳等干货，实用还简单

送交者: 东海独钓叟[♂★★★★风清云淡★★★★♂] 于 2022-01-22 13:31 已读 1580 次

东海独钓叟的个人频道

+关注

2022-01-22 17:56

马上要过年，教你用2分钟快速泡发香菇、木耳等干货，实用还简单

黑木耳、香菇、腐竹这类干货是家里常备食材之一，尤其是在冬天天冷不想出门的时候，拿出一些就可以做成不同菜肴，但是，有个缺点，这些干货在烹饪之前需要提前泡发，甚至要泡好几个小时才可以，也就是说需要一些时间，让这些干的食材吸收水分，变得饱满柔软，因此时间有点漫长，有时候在做菜前忘记泡发或者心血来潮，想吃这些食材的时候，就会有些着急，愁！

其实泡发干货是有捷径的，一个小技巧，只要有微波炉，别只用来热剩菜剩饭，那就亏大了，干木耳放入，只要2分钟就泡好，不需要几个小时的等待。

试试这个小方法，在急需的时候会派上用场。

1、干木耳放在大碗中，加入足量清水，搅一搅，让木耳完全被水浸透。

2、把碗放入微波炉中，盖不盖盖子都行。

3、微波炉调为高火两分钟。

5、拿起一朵黑木耳放在手上，非常柔软又有弹性，清洗干净就可以烹饪美味了。

4、时间到打开微波炉门，木耳已经完全泡发，吸出了水分，膨胀起来。

温馨提示：

首先用微波炉泡木耳，一定要选用适合微波炉的容器。

其次如果容器带有密封盖子，那么盖不要扣严实，直接搭在上面就行，如果盖得太严密，在泡发过程当中产生水蒸气，可能把盖子掀开，是很危险的。

另外，用微波炉泡木耳的方法也适合干香菇、干海带、腐竹等干货。

马上要过年了，如果木耳、香菇等干货没有提前泡发，就用以上方法，2分钟快速泡，简单又实用！

喜欢东海独钓叟朋友的这个贴子的话，

请点这里投票，“赞”助支持！

[举报反馈]·[ID前期主贴发言]·[所有跟帖]·[-->>回复本帖]·[手机扫描浏览分享]·[返回首页]

内容来自网友分享，若违规或者侵犯您的权益，请联系我们

所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复，拉黑不受欢迎的用户 )

快手厨房给东海独钓叟点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 快手厨房 (0 bytes) 01/22/22

Smiley1 给东海独钓叟点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 01/22/22

糖粒儿给东海独钓叟点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 糖粒儿 (0 bytes) 01/22/22

打开微信，扫一扫[Scan QR Code]
进入内容页点击屏幕右上分享按钮

楼主前期社区热帖：

>>>>查看更多楼主社区动态...

[ 留园条例 ] [ 广告服务 ] [ 联系我们 ] [ 个人帐户 ] [ 创建您的定制新论坛频道 ] [ Contact us ]