城南又多了家蚝英雄?还是98元生蚝不限量!
该说不说前几天mi在逛新开的远大购物中心时就发现了我的老朋友【蚝英雄】!
说那么多,不如让mi先帮大家感受下新店的氛围
蚝英雄·自助烤蚝
①性价比还是这么的高
②现开生蚝新鲜品质肉眼可见
③烤肉小吃甜品也随便整吃不饱不准走
蚝英雄也太豪了!
吃自助最重要的是什么,是不限量和高品质,大概蚝英雄是东海龙王的好朋友,才能拿到这么xuan的货色!
店员一边开生蚝,客人一边吃,吃的就是第一时间到嘴的新鲜。
以往来吃蚝英雄只顾能吃多少吃多少,这回miniko整了盘花样,给生蚝调不同的味道,DIY吃法更多,来跟mi一起来解锁。
DIY时间开始!
就店里已有的调料,我分别做了五款不同的味道,蒜蓉味、韩式辣酱味、黑胡椒味、香辣味、香辣蒜蓉味,各有各的特色。
看这满满当当的生蚝,加上调料之后更加诱人了,大家来蚝英雄千万不要客气,两位数实现的生蚝自由,必须吃够!
把诱人的生蚝们放上烤网,等待几分钟,生蚝开始咕噜噜冒泡,酱料充分融入进生蚝的每一寸,扑面而来的香味超级诱人!
经典蒜香不用多说,把生蚝的鲜嫩展现得淋漓尽致;黑胡椒有种西式的感觉,口味还挺新奇;韩式辣酱有一点点甜味,生蚝嚼起来更好吃;加了辣椒面的直接给味蕾一击,四川人的爱。
总结来说,个人比较喜欢蒜蓉味和黑胡椒味,烤出来那叫一个香,当然,这些酱料你也可以烤好后蘸来吃,味道都很不错~
大大的生蚝,在经过我精心的烹饪后,变得更加诱人,口水花儿已经包起了,一口一个,爽滑可口,这才是为什么大家偏爱生蚝的原因啊~
除了烤生蚝,还有扇贝和大虾可以烤,别家烧烤店十多块一只的虾和扇贝,在这儿都是不限量的。
虾虾可以直接烤,也可以剥了烤,不剥烤出来肉质更鲜嫩,剥了烤虾肉有焦香味,虾肉大颗,用来蘸海鲜酱油味道是一绝。
扇贝里还有粉丝,就着烤出来的鲜嫩汁水一起嗦入嘴中,满足~
当然,除了烤,蚝英雄还有清蒸的方式,清蒸将海鲜们的鲜味牢牢锁住。
一锅上来,满满的海鲜瞬间将我的所有注意力吸引,蚝英雄还真是大方,这么一大锅,比我在外面单点的分量还多。
他们家的海鲜酱油真的绝绝子,加点葱花和小米椒,用清蒸的海鲜们去蘸来吃,口口鲜嫩。
除了不限量的生蚝,他们家的烤肉也是一大亮点,种类多,品质好,来,烤起走!
小猪儿肉
比巴掌还大的小猪儿肉,肥瘦均匀,这娇滴滴的模样,一看就知道蚝英雄在品质上是用了心的,不愧是自助界的大佬!
肉肉两面翻烤,焦香的味道逐渐充斥着我的鼻子,一整块的肉肉,实在是太诱人了。
把肉肉剪开后再烤,可以照顾到肉肉的每一寸,香浓的小猪儿肉蘸辣椒面很棒哦,如果嫌腻的话可以夹一片生菜~
猪小肠
看到着弹duning duning的猪小肠了吗,厨师把它处理得非常干净,简单码上料就足够让我为它沉醉。
猪小肠会在烤盘上爆开,油滋滋的声音实在是太诱人了,入口轻轻咀嚼,小肠会在嘴中绽放,油水四溢,一点都不腥!
蒜香排骨
听说这份蒜香排骨在他们家卖爆了,在全店销量最高中算数一数二的,来这里千万不要错过它!
大块的排骨,满满都是蒜香,不用剪刀剪开,直接拿大骨头来啃会更香哦~满口的肉,太满足了。
烧汁牛肉粒
这份烧汁牛肉粒一定要拿!小方块的牛肉粒,被酱料充分腌制,可爱的样子让人忍不住下口耶~
肉肉看得见的新鲜,经过高温的烹制下香味尽显,入口是弹嫩的口感,还带着些许甜味,不蘸酱料也很好吃哦~
除了这些,鸭肠、五花肉、鸡翅通通都有,还有锡纸包的香辣鱼、蒜香金针菇等,可以选择的美味实在太多了。
他们家还有各种凉拌菜、小吃、水果、甜品…种类丰富到我说不完,100元不到能吃这么多美味,蚝英雄真的太良心了!
终于开到华阳远大的蚝英雄,让南门的吃货纷纷欢呼,蚝英雄在自助生蚝界可是扛把子的存在,不管是高性价比还是高品质,都拿捏稳了。
新店还是原来那个风格,干净整洁的店面非常舒适。
华阳的朋友们,赶紧来这儿吃吃吃!
蚝英雄·自助烤蚝(华阳远大店)
地址:成都市天府大道南段321号
远大购物中心成都店B馆四层B-L403
太古里店
地址:成都市红星路四段25号附23号二楼
建设路店
地址:成都市成华区建设路26号
1栋4单元3层7
高新店
地址:成都市高新区剑南大道中段716号
清风时代城3栋2楼
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