泉州，福建GDP第一城，历史比厦门更悠久，名气却不如厦门
山东省、福建省都有一个共同特点－省会城市并不是省内最强的城市。山东省综合实力更好的城市是青岛，福建省综合实力更好的是厦门市，部分外地朋友经常误以为厦门才是福建的省会，不过福建省GDP排名第一的城市既不是福州，也不是厦门。
以2020年的GDP数据为例，泉州的总量达到10158亿，继续稳坐全省第一，福州的总量是10020亿，二哥的位子也坐得稳固，排名第三的厦门市GDP总量只有6384亿，和第一名差距巨大，虽然有地方小，人口少这个重要因素，不过也无法推翻泉州长期霸榜的事实。
尽管泉州的GDP总量长期省内第一，不过知名度远不如厦门，很多人到福建省旅游，目的就是登上鼓浪屿去看“红瓦绿树”的洋气风光。可喜的是泉州现在拥有世界遗产，旅游热度有所提升，不过暂时无法和厦门市同日而语，想来和泉州早年埋头搞实业，不太注重旅游宣传有关。
厦门在近代才快速发展起来，泉州早在宋元时期就是东方第一大港，文化底蕴对标广州等港口城市，这是厦门无法相比的。
厦门曾经在很长一段时间属泉州府管辖，这两座城市的发展轨迹和广东省的潮州市、汕头市很像，不同的是厦门、泉州发展得更好，潮汕两市则有点差强人意。
泉州是闽南文化的发源地，城内拥有大量历史景点，这是相对年轻的厦门市无法相比的，不过厦门的洋气同样是泉州所没有的，两座城市可以说各有特色，个人更喜欢相对低调的泉州市，记得当地有一句俗语“此地古称佛国，满街都是圣人”。
开元寺
泉州开元寺一共去了数次，这座创建于唐朝初年的佛寺位于鲤城区西街，是福建省规模最大的佛教寺院，距今已经一千多年。
泉州开元寺是世界遗产名录中的景点之一，现存的建筑为明、清两代修建，寺内的东西两座石塔曾经是泉州市的地标建筑，看到它们就知道泉州城“近在眼前”。
泉州开元寺庄严肃穆，各座殿堂气势恢宏，如今免费对公众开放，游客可以在开放时间免费进寺参观，是闽南相对人性化的寺院之一。
西街
西街位于开元寺正门前，是泉州最繁华的商业街，市井气息浓郁，节假日经常人山人海。
西街成街至今已经1300多年，现在看到的建筑为明清到民国时期的遗存，这些建筑最高的不过两三层，融合了闽南特色和南洋特色。
西街的天空保留了电线交错的风格，印象中日本的京都老街也是如此。
西街是泉州的小吃集散地，在这里可以品尝到很多具有鲜明特色的闽南小吃，比如土笋冻、四果汤等，川流不息的摩托车和单车也是一景。
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