重庆最耿直的一家面馆，一碗面给四大坨牛肉，顾客直呼太有诚意了
这家面馆出名很多年了，几十年前的时候就已经是重庆牛肉面的传奇。早在上世纪八十年代便小有名气，刚开始是兄弟俩人合伙经营，因两兄弟都带着眼镜而得名眼镜面，在狭窄的巷子里隐藏了十几年，大概2000年的时候俩兄弟分家，弟弟出来单干，于是才有了如今的这个店面。
他家的牛肉面是32元一碗，卖这么贵是有原因的，因为里面有四大坨牛肉，每坨牛肉将近有1/5拳头大小，想想加州牛肉面里日渐精致的肉丁，这碗二两牛肉面要32元，我觉得是非常有诚意了的。
这家店藏在解放西路某小区门口，一家关闭的地下药材店上面，门面不是很大，分三个区域，一个备料点单区，中间是餐品制作区，还有一个堂食的地方，里面大概有六七张桌子，虽然环境装修一般，但都很干净整洁，没有油腻腻的那种。
地上放着几大盆待加工的牛肉，都是新鲜的牛肉，牛腱子的部位，这也不难理解这碗面为什么这么贵了！
重庆的面馆可能比餐馆都还要多，豌杂面、小面、牛肉面、黄喉面等，从6、7元一碗的小面到几十元一碗的牛肉面，应有尽有，可以满足不同层次消费人群的选择。
四五坨牛腱子肉，非常大坨，烧炖的火候比较久，很耙软的口感。红烧味道的香辣闻起来就刺激味蕾分泌唾液，入口牛油味道也比较清香，看起来是很红，实际上加辣也没有很辣，面条比较入味，吃起来还是比较过瘾的，包包白清脆回甜，是中和油腻的好食材。
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