麓客岛TOP级浪漫的两家浮岛餐厅,居然又是她开的?!
来麓客岛一定要去的浮岛餐厅,2家!
welcome【成都巴厘岛】“麓畔海鲜餐厅”
welcome【城南圣托里尼】“白麓半岛水上餐厅”
成都超浪漫的岛上餐厅
miniko为你们找到了!
不知道你们还记不记得miniko之前组过一次饭局,没错,今天要推荐的这两家岛上餐厅,就是那次饭局女主角付小歪开的。
从第一家开在三圣乡爆火的柠檬花园,到现在麓湖的两家超高品质餐厅,无论是“小摩洛哥”,还是“成都巴厘岛”,“城南圣托里尼”,付小歪的餐厅被赋予上这些标签,无一不透露出“浪漫之感”。
付小歪本身也是个极具浪漫主义的人,喜欢旅游,率性而为,带孩子也很有自己的一套,甚至会专程用半年时间带孩子去清迈游学,不拘于现状,喜欢创新,寻找新事物…作为这样一个30岁+乘风破浪的姐姐,能开出爆款网红店,其实并不稀奇。
付小歪一共开了6家店,柠檬花园餐厅、AWAITS WIND等风来、小草垛田野农场、天空图书馆,还有今天miniko要说的这两家岛上餐厅:“白麓半岛水上餐厅”和“麓畔海鲜餐厅”,也是付小歪最新的两个“宝宝”,依托于城南它们,带给了大家不一样的社交餐饮。
(付小歪本人)
如果你对她感兴趣可以去文末添加她的微信学习开店、育儿经验都是可以滴
话不多说,这么浪漫的地方
不如今天就跟着miniko一起去康康
小歪说:自己很喜欢去巴厘岛、泰国这些东南亚地区游玩,于是想将自己心中的度假地带回成都,便有了麓畔这家店。刚巧大部分成都人也喜欢去巴厘岛,所以这家成都“巴厘岛”,就是我想带给大家的惊喜啦~
岛上餐厅,光是这四个字就激起miniko的无限遐想,初次来到“麓畔海鲜餐厅”,蓝天白云下的茅草屋,风起的湖畔,瞬间让我有来到巴厘岛的感觉。初入茅庐,风起,好似这道门就是时空界限,一入其中,“巴厘岛”便展现在眼前。
草地上的帐篷颇有露营的感觉,无论是天气晴朗还是夜晚静好,两种时段下的这里都美到窒息。
倚着大树的那座秋千,在晴日下显得更为静谧悠闲。
很喜欢麓畔临湖的模样,东南亚的气息浓郁,茅草屋外便是一篇澄澈的湖,坐于此处用餐,别样享受。
这里还有悬空漏网,坐在这里看湖面有船经过,很是舒服。小孩也很喜欢在这里蹦蹦跳跳,十分有趣。
再入其中,觅得一树屋,在树林掩映中,小屋子显得格外清凉。
麓畔的蓝天白云,茅屋树屋,无一不在诉说着付小歪的浪漫情怀。把这里叫做成都“巴厘岛”,倒也十分恰当。
这家餐厅主打川味海鲜,食材都用的是顶级,让你在这里吃到的每一口都是鲜嫩。
东山海钓大管
超新鲜的野生大鱿鱼,每天顺丰空运直达,让你吃到的每一口都是鲜。
顶级食材只无需组简单的烹饪方式——白灼,再搭配两种各有千秋的酱汁:泰式酸辣汁—酸辣爽口;日式芥末汁—香味独特。
Q弹的鱿鱼入口香嫩,还有爆汁的感jio!
聚宝盆
一整盘子海鲜,是四川味道与东南亚味道的绝美结合。
青口、鲍鱼、大虾、花甲、泡面,多种海鲜齐聚,还有泡面的加持,吸满汤汁的美味们无一不在散发鲜气~
垫底的泡面miniko要点一百个赞!海鲜的鲜味和酸辣过瘾的汤汁在它身上体现得淋漓尽致,嗦起来超爽。
烤卤拼盘
特色辣卤+BBQ+泰国进口凤梨的神仙组合,多重美味齐聚一起,天上飞的,地上跑的,水里游的,都在这份烤卤拼盘里!
鸡爪、鸭肠、蟹肉、鲍鱼、五花肉、鱼肉,皆以烤卤的方式,鲜香麻辣,不愧是这家店的代表菜之一!
五花肉焦香,蟹肉棒蒜香味浓郁,鸭肠脆辣,鸡脚软糯,鲍鱼弹嫩,每一种食材在这道菜里都各具特色。
小黄鱼
色泽诱人的酥脆小黄鱼,miniko每次来都会点它!
小黄鱼最考验厨师手艺,油温适宜,要将小黄鱼炸的酥脆而不焦,把辣椒的辣味与小黄鱼的鲜味完美融合,入口惊艳。
一口下去,麻辣鲜香直呼过瘾,鱼肉还特别鲜嫩。
香辣蟹
油炸后的香辣蟹,你确定不来一份吗?
肥嫩的螃蟹都是顶级的食材,鲜活下锅炒制,鲜辣味融合,让紧实的蟹肉更加酥香。
一份2只蟹,双份满足!l 满满的都是蟹肉蟹腿蟹钳,让你一次吃过瘾!
还有其他菜品,个个都是经典特色,记得来这儿一定要点!
小歪说:开这家店的初衷很简单,当时受到麓湖的邀请,在犹豫不决的时候,却被水上这方露台俘获,经过1年的准备,白麓半岛终于在2020年10月落地,没想到,一开就火了起来。
在浮岛上拥有180度无敌视野临水露台,光是这一点就很难不让【白麓半岛】成为麓湖天府美食岛人气超高的网红。
一砖一瓦,一步一景,付小歪全程参与。一家店主理人用心去做,那一定是有温度的,于是这家店出世以后,迅速成为了美食岛人气TOP。
这里观赏夕阳最是好看,湖畔旁边有躺椅、下午茶的座位,白色的露台怎么拍都有度假感。
门口的装置会根据季节更换,到这里你好像进入了一个展览。
黄色的房子内将椭圆运用到极致,线条感流畅的空间,非常有艺术气息。
很多网红都会来这里打卡,照片一个比一个好看。
@图片来源于网络
为了还原最地道的泰式料理,付小歪还邀请到了泰国皇室御厨弟子Tawan加入团队,让你在这里不仅能感受度假氛围,还有能吃到高端东南亚菜系。
青柠檬蒸笋壳鱼
这一大锅柠檬鱼,分量真的超足!
鱼肉鲜嫩,柠檬和辣椒的香味浸入其中,酸辣开胃,让你吃到停不下来!
这份鱼可是每桌必点,笋壳鱼肉质肥美,每一口都鲜嫩无比,来这里吃到这道菜绝对是赚到!
咖喱皇炒斯里兰卡肉蟹
咖喱皇炒斯里兰卡肉蟹绝对是miniko的最爱,超浓郁的泰式咖喱,与肉蟹搭配在一起绝佳!
每一盘蟹,都是当日到店的活蟹,看看这威猛的样子,再看我就把你吃掉!
这盘咖喱蟹还配有面包片,蘸上咖喱酱好吃到爆!
肉蟹的肉肉非常饱满,每一口都是味蕾的盛宴。
暹罗小吃
这份暹罗小吃将泰国食材用到极致,一口就能体会到8种不同的味道。
中间一大朵莲花,颇有诗韵。
莲花和其他食材都是可以裹在生菜里吃哒,别说这味儿还挺足,一口下去辣到你起跳!
冬阴功汤
这份冬阴功汤可是每天现熬现卖,只把最新鲜的那一口送到你的嘴里。
主厨秘方给这份冬阴功汤增色不少,铜锅内热着汤,大虾在其中持续发挥自己的鲜味,再入口,让你欲罢不能~
这道冬阴功汤的味道超级香浓,记得配上一碗饭拌饭更香哦~
炭烤香茅鸡
一道炭烤香茅鸡,让miniko的口水直流三千尺~
香茅非常入味,两种蘸酱随意挑选,鸡肉烤得外焦里嫩,越嚼越香。
白麓miniko也拍了很多菜,在这里说不完了,但每道都值得你去尝试!
这次一天体验了两家店
感觉自己在巴厘岛和圣托里尼来回切换hhh
想要在成都度假,不如就去这里吧!
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