晒晒南宁一家3口的晚餐,有荤有素吃得香,网友:20元买菜够吗?
最近的天气越来越热了,孩子暑假在家,白天基本不敢出门逛,一不小心就会中暑。每天做饭的时候都挑最简单快捷的来做,油大油腻的家人也不爱吃,就做了清爽好吃的了。因为吃的清爽,感觉伙食费都少了不少,难怪婆婆看到了连忙给我打电话问是不是经济出现困难了呢。
今天晚餐是:腊肉炒莴笋+蒜炒佛手瓜面+水蒸芙蓉蛋+空气炸薯条,配的是白米饭,一家三口吃刚刚好,有荤有素的,吃得也香,现在的菜价回归了不少,这一桌菜花不到20元,发了朋友圈,很多经常买菜的网友都猜菜价:20元够买菜吗?我想说,你真是个小机灵鬼!
【芙蓉蛋】孩子最喜欢吃这个芙蓉蛋了,口感鲜嫩无比。鸡蛋打散后加入1.5倍的温水拌匀,过滤一遍后放入碗里,盖个锅盖入锅大火蒸8-10分钟即可出锅,淋上酱油和少许花生油即可食用。
【空气炸薯条】土豆切条清洗一遍,用淀粉裹上一层,抖掉多余的淀粉,放入空气炸锅里,启动空气炸,大概15-18分钟,中途取出来翻一下面,再继续炸。用空气炸锅炸薯条不仅不用接触油烟,不用油炸的薯条也是很酥脆好吃的,平时炸排骨,鸡翅给孩子吃,也是用空气炸锅,特别省事!
【蒜炒佛手瓜苗】佛手瓜苗摘洗干净,捞出来沥干水分,热锅放入肥的腊肉片先把油煸出来,倒入蒜末爆香,倒入佛手瓜苗,翻炒片刻,放入米酒炒匀,放入一个豆腐乳压烂,炒片刻后调入盐调味即可出锅。
【腊肉炒莴笋】孩子很喜欢吃莴笋,莴笋的口感爽脆开胃,夏季吃确实很开胃哦。莴笋去皮切片,腊肉洗干净后切薄片,先下锅炒一遍腊肉,调入少许生抽炒香出锅。就着油锅炒莴笋片,倒入腊肉翻炒,调味就可以出锅啦~
花20元做了一家三口的晚餐,有荤有素,就着白米饭吃得特别香,够吃就好不浪费,拒绝精致穷,你喜欢这样的饭菜吗?
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