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木耳不入味，只因你少了这1步，加入它香嫩可口，好吃到停不下来

送交者: 东海独钓叟[♂★★★★风清云淡★★★★♂] 于 2021-07-30 23:41 已读 753 次

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2021-07-31 10:11
平时我们家里吃木耳，多数都是将木耳当做配菜，或凉拌、或炒。对于吃木耳也是注重它的营养，口感是其次的，因此很多时候木耳都不入味。今天小编教大家一道葱烧木耳，将木耳当做主食材来做，再放入小编独家调制的酱料，香嫩可口，好吃到停不下来，而且这菜5分钟就做好，简单又方便。黑木耳中含有丰富的钙、铁、维生素、蛋白质等，经科学验证具有抗衰老的作用，女人常吃美容养颜、补血益气，在这干燥的秋季千万别错过。木耳不入味，只因你少了这1步，加入它香嫩可口，好吃到停不下来。赶紧学起来吧，记得转发收藏哦。


By 寓言7656

配料：

木耳(水发) 10克、大葱 2根、猪肉(瘦) 100克、蚝油 2茶匙、白胡椒粉 少许、料酒 1茶匙、姜 适量、淀粉 2茶匙、酱油 2茶匙、食盐 适量、白糖 少许

烹饪步骤：

1.主要食材：木耳泡发好、大葱（葱白部分）五花肉


2.五花肉切薄片，切好的五花肉加入蚝油、少许胡椒粉、料酒、淀粉

3.加入调料后抓匀腌渍几分钟


4.腌渍猪肉的时候把大葱切着切小段，姜切丝


5.木耳放入沸水中焯水捞出


6.准备一碗料汁：2茶匙酱油、少许胡椒粉、1/2茶匙淀粉、少许白糖加清水调匀成料汁


7.锅中放底油，放入姜丝爆香，爆香姜丝后放入肉片滑炒变色


8.肉片变色后立即放入焯过水的木耳快速翻炒，加入葱段大火快速炒匀


9.倒入调好的碗汁


10.再次快速兜炒均匀即可


烹饪小贴士：

你喜欢吃木耳吗？
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https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&act=view&bbsid=2077&tid=1486055 坛主:Smiley1于2021_07_31 0:52:33编辑