厦门八市35年人气海鲜加工店，明星都来打卡，果然“尚青”！
厦门作为热门旅游城市，吸引了成千上万的游客前来。要说最不像景点却又最吸引人的要数八市了，这个老厦门人都爱来的地方，近些年随着网络的炒作，成为游客体验在地人生活的一种方式。它不仅仅是一个菜市场，还是个美食街区，这里藏着许多本地人都爱的小吃，还有吃海鲜最好的方式，现挑现杀现煮。
不长的市场里，有不少海鲜加工的店铺，其中这家已经35年历史的“尚青海鲜加工”可谓是人气爆棚，上过央视，明星都来打卡，本地人也经常来吃。
“尚青”在厦门话里的意思就是很新鲜，吃海鲜最讲究的就是要新鲜了。门口的海鲜池里都是活蹦乱跳的海货，上至大龙虾下到小杂鱼都有，明码标价食客现挑现选。
在店内挑选的海鲜是不收加工费的，食客也可以自己外带海鲜来加工，收取少量加工费，形式灵活。厦门本土小吃比如姜母鸭、沙茶三宝等等都能吃上。
店内环境比较接地气，没有网红装饰，实实在在的。在一楼墙上可以看到一面荣誉墙，各种奖牌悬挂在上面，受到了各个平台的肯定。还有明星合影呢，唐嫣罗晋剧组都来过呀！
沙茶是来厦门一定要吃的，这里可以选择老厦门沙茶焖三宝，加入了海鲜更加风味十足。沙茶汤底浓郁，辣度比较淡，沙茶的风味更重些。加入了鲜虾、鲍鱼、鱿鱼，都是鲜活现杀的，下饭绝搭。
酱油水鲍鱼，鲍鱼也是自己挑，挑好后阿姨现杀，用厦门人最爱的酱油水做法，还原鲍鱼原本的滋味，Q弹爽口。
清蒸龙虾，下面铺垫上粉丝一起蒸，粉丝吸收了龙虾的鲜味，不容错过哦。龙虾贴心的切成小块，连蟹钳都帮你敲开了，轻轻一剥就露出了诱人的大虾腿。
鱿鱼蒸豆腐，鱿鱼蒸得恰到好处的鲜美Q弹，豆腐软嫩鲜美，浇上酱油更加提鲜。
紫菜海蛎煲，也是厦门人比较家常的一道菜，海蛎肥美，紫菜富含各种营养，可以说是一道滋补的好菜。
厦门八市人气最旺的海鲜加工店，35年历史，明星都来打卡，果然“尚青”！
旅游攻略信息：尚青海鲜加工
地址：开禾路117号（八市内）
特色：新鲜海鲜鲜活现挑现加工，价位平实
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