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【说做就做的拉沙与牛油蔗糖面包干】

送交者: 狂心中[♂☆★★★★如狂★★★★☆♂] 于 2021-05-12 7:51 已读 5293 次  

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今天开始，又是因为疫情，我们这里的餐饮店都不能让人堂食，每个人都要遵守，
只能打包，不能坐在咖啡店与朋友聊天和享受美食了。
打包就打包，反正我是习惯了早餐打包回家吃的，这对我来说，无伤大雅。。。
今早大家吃的是什么呢？我不打自招，吃了一份‘干捞黄面’，bonus是两块‘菜头糕’
昨天午餐，与太太一起用餐时，她唠叨着很想吃拉沙（laksa），想吃又有点懒得做，她自己懂得做，
会做的菜，就很少买外面的了。
说女人爱吃拉沙一点都没错！觉得每个女孩都喜欢吃这种酸酸辣辣的南洋美食。
老婆想吃，但又少了一点那股‘冲动劲’，我其实也蛮喜欢吃，虽然不会煮拉沙，但以前她做时常叫我去买的那几样‘料’，我大概是知道的。
下午三点多，趁老婆陪孩子午睡，我决定去买做拉沙的料，让老婆能如愿以偿。
这几天适逢马来人要过新年，路上车辆多，天那么热，为了吃，多辛苦也要去把它办成！
我到附近一间华人杂货店买了拉沙必备的料：南姜，chanhong（一种叶子，中文叫啥一时记不起），黄姜，
还有就是拉沙条一包。其他如辣椒干，小洋葱，大葱等家里有，我就不多买了。
买回来她们已醒，老婆有些吃惊，我竟然不动声色的就去买了，我问，还缺什么吗？
她说就缺香茅，香茅我有种一些在家前面，不必买，够用。问她现在要吗？
她说不急，不是马上要，然后我就去干我自己的事情了，等到我回来，就已经入夜了，
一进家门，他问我要香茅。。。糟糕！我以为明早才要呢！怎么办？
还能怎么办，我只好拿着手电筒，摸黑去割香茅。。。
割了近20支交给我的‘大厨’，任务完成！明天吃拉沙咯！
昨晚老婆与孩子商量着，要做个什么烤面包，我当时在留园里‘混’，也没太注意她们说的是啥玩意，反正明天要我买什么，我去买回来就对了。
今早，孩子假期中，就载他一起去买面包，他在车上一直跟我说，妈妈要做好吃的面包给他。
买了一包白面包回来，我也没过问，也没到厨房看，不久，有情况了。。。
我也是才知道，这叫着：牛油蔗糖面包干！
平时我也很少吃面包，所以一窍不通。这个新玩意对我的孩子来说是个‘极品美食’了！
物以稀为贵，稀少吃到的，就可贵，看孩子一片吃了又一片，那个贪吃样，
我好像看到小时候的我。
一包面包很快就烤完，烤好的，吃不完的收藏起来，然后，老婆建议再去买一包，
买就买，不然明天马来人过年，出一个门都极不方便。
说做就做，说买就买，想吃就吃，
快快乐乐，每天笑笑的过日子，多好！
牛油面包干因为有很多份，所以除了是老婆孩子今天的下午茶食物，
我也‘有幸’能吃上几片，原来，软软的白面包，烘烤干了，吃起来‘脆脆’声的感觉是很不错的！
孩子的下午茶，除了面包干，还有葡萄+苹果。
老婆在厨房煮拉沙时，我载着孩子去兜风，
回来她已弄好了等我吃，这是我们今天的午餐，晚餐，
两餐都一样的南洋美食。。。拉沙！
这次的还没放点椰浆呢，要是放了，那更好吃，
但很多人都说，椰浆拉沙吃后容易困，很想睡，
想睡就睡吧！睡醒了再努力生活。
今天的贴子，就写到这，感谢您的阅读！
贴主:狂心中于2021_05_12 8:24:34编辑

贴主:狂心中于2021_05_12 18:49:44编辑
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