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两种海鲜: 红烧虾,炒淡菜 ?

送交者: yanziaz[♀★★★★声望勋衔18★★★★♀] 于 2021-04-09 17:22 已读 12073 次  

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两种海鲜: 红烧虾,炒淡菜

红烧虾

喜欢吃这种带头的虾,吃起味道更鲜美。

买来的虾,去虾线,清洗干净,滤干水份

准备些姜片,葱花

锅置中火,放油,油热后放入姜片,葱花,炒至葱花色变深

放入准备好的虾

炒至虾两面色变红

放适量盐,糖和多多的料酒,也可以放酱油,但是放后颜色变得深且暗,觉得还是不是

炒至红红的虾油出来,就可以了

装一大盘

撒点葱花,装饰下

如果请客的话,这样摆摆是不是很给面子?

炒淡菜

买的这种盒装冰冻,味道还不错,已清理干净还配有料,简单方便,

打开盒子是这样

已经有料不需加佐料,倒入锅中

烧至开口,就可以了

盛出,开吃

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