不知道大家有没有同感，每次一到自己还是朋友生日、家庭聚会、纪念日，等重要节日，想找一个环境不错，改善一下伙食的餐厅，平时没少刷，但关键时刻愣是想不出来一个。今天又来给大家推荐一家好吃又好看的店，符合您的气氛需求又值这个价位的餐厅——牛排家。

相信这个名字大家都不陌生，有人誉为牛排中的爱马仕，美食里的米其林，不过这些头衔都无所谓了，我在写这篇点评的时候发现它已经入选2021黑珍珠餐厅了，也是一个实力的认可了。

我二刷了，确实整体感觉很好，名不虚传，从体验到口味各方面在这个价位都很值得推荐，下面慢慢道来～
环境：我去过王府井的澳门中心店和三里屯通盈中心店，两个店的都走的黑暗金属创意风格，就餐区域很大，每桌离得距离比一般的远，所以私密空间和高级感一下凸显出来了。

餐具：用餐的餐具都会根据点餐更换，服务员更换的也勤快，餐具也都挺好看的。
服务：可以提前打电话预约，告诉纪念日还是生日的话，店里会安排布置，挺用心的，当然还会送一个小蛋糕。
这两家店的店员感觉应该接受过统一培训，声音的音量、语气都让人很舒服的感觉，时刻关注你的需求，但就在不远处，不会打扰客人聊天，你需要但还没张口的时候他就出现了，倒水和替换餐具都非常及时。因为是提前预约了生日，服务员还主动帮忙用拍立得照相，很完美的一个生日体验。
口味：我要大做文章了！他家的这个餐前面包真是我吃过所有西餐厅里最好吃的！而且丝毫不输专业面包店的面包品质！重点还是无限续，两家店品种会稍有不同，但是都不凑活！都非常好吃！非常！而且上来的时候还是热乎乎的！我一下就爱上了，所以续了好几次！真的，为了这口面包，我又去二刷了他家，太圈粉了！！！

1⃣️牛排家沙拉，里面有烤牛肉，其他该有的蔬菜都有了，额外还有橙子。其实我们都不是吃菜的人，但偶尔搞搞仪式感，前菜也点了一盘，味道没问题，不会出错。
2⃣️招牌惠灵顿牛排！我第一次吃惠灵顿牛排就是在他家，而且我只在他家点过，没有比较不好说，但就单独口味来说！我很喜欢！酥皮OK！牛肉OK！鹅肝OK！鱼子酱OK！整体搭配在一起非常多汁，这一个看着不大的“飞碟”造型塔，量很大，配了手套，可以拿起来吃，牛肉多汁，整体搭配我都很喜欢，不过一定要趁热吃，凉了以后的鹅肝有点腻。必点必点！

⚠️题外话：不过第一次吃牛排上面插的澳洲旗子，第二次吃牛排上面插的美国旗子，有什么讲究？还是随便插的，有知道的友友们吗？
3⃣️果木炙烤安格斯牛小排，肉很棒，多汁又有嚼劲，我要的10分熟，还有和我一样的人吗？我只吃10分熟，喜欢老的有嚼劲的。稍微有点缺点就是这个摆盘不好看，有点简陋。
4⃣️海鲜大咖，具体忘了叫什么，不太推荐，有点腥。没记错好像398，还挺贵。
5⃣️芦笋小龙虾温泉蛋意面，把流心蛋划开，和意面拌在一起味道很浓郁，看着颜色挺淡的，但味道非常浓郁，芦笋也是用的最嫩的部分。
6⃣️直通心粉肉酱面，吃惯了细的和宽的意面，来尝尝直管形状的，别有一番风味，更入味，更好玩，肉酱完全融合在了面上，口味地道，味道浓郁，这个我推荐，感觉很正宗！
7⃣️最后我们又点了一个甜品，冷冻覆盆子气球，造型和盘子都挺有视觉冲击的。但味道我是不喜欢，外面就是一个超级酸的大红果，里面是冰激凌球和蓝莓等水果，确实做得很艺术，但外面太酸了，我一个爱吃酸的人都觉得酸的要闭眼，供大家参考。



划个重点：人均400，看你怎么吃，也有不少人点酒水，可能人均就会更上去一些。整体环境真的很有格调，结合了价格、服务、环境、口味，性价比真的很高。王府井店的服务更好，三里屯店环境更好，但整体都不错，分店很多，大家可以搜一下自己附近的门店。推荐牛排，不愧是叫牛排家，自己家主营的牛排业务确实做的很好，再来就是面包太太太出色了！！！！我强推大家去试试。非常适合纪念节日，气氛这块拿捏得死死的～赶快收藏，下次去哪儿不发愁！

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坛主:Smiley1于2021_03_26 10:48:50编辑
坛主:Smiley1于2021_03_26 10:53:57编辑