【我的园子】金桔芭乐枇杷蜜柑假山
2019/10/29
最近时间比较紧但是拍照还是可以的,因为有了手机,实在太容易就有相片了。这棵是泰国芭乐,就是硬脆的品种,肉厚基本不香,只是有点芭乐的气味,好年冬时口感好,细腻,不好时就口感比较粗糙会感觉有粗颗粒,已经开始熟了,一两个星期前,已经有松鼠来啃了,感觉它们就是喜欢吃还很涩的口感吧,熟了后它们不大喜欢,这棵树今年已经有3-4个被它们啃了,其中一个还几乎吃到只剩下五分之一吧,实在难得的惜福节省的松鼠,学我?可能吧。主人的习惯它们也愿意学。 稍微偏点角度就清晰些。 附近一颗枇杷已经看见花蕾了,就要结果,每年都是初冬开花结果,等明年2-3月份收成吧。虽然这果子肉不算很厚,一颗进嘴只有一点点入肚子,但是就是那香甜味没有别的水果能够取代它的。 金桔也是就将成熟,这果子再好吃也无法吃多,别人能够多吃我却不行,一年吃不到几颗,大都送人了,比较小的我留着做些用途,有果酱,有酒,有酵素,有加酒收藏。以后有拍照再整理出版吧,以前从来没有想过会发帖到留园的所以基本没有保留记录。记得有次我剪下带果粒的树枝拿到路边等过天倒垃圾的会收走。因为剪得多,我没剪细也没摘果下来就放路边,愿意拿的可以拿走,结果我还在路边忙着,就有一个西语裔的人开着小货车停下来问可以拿些吗?我说你随便拿走,结果他下车搬了些上车,然后搬下来两小桶的洗衣剂,都是1.5加仑装的,他说他是给厂家推销这款洗衣剂的,送我用不要钱,还说他有个女儿,特别喜欢吃这口,回去给她肯定会很开心的。
(附近超市有时有卖,一磅要4块美金)。看着这个年轻的父亲,确实很感动的,我说不好意思啊,这些本来就是随意拿的啊不用送我东西,但是他坚持说要,我只好很开心的收下了。让他下次可以再来找我要,可能是后来他没在附近做生意了,没见他再来,也可能忘记我这里是哪里了。然后这棵是蜜柑,也就快成熟了,得黄透了才不会酸。 这棵就是软肉的芭乐,成熟期每天都有熟的,留树上两三天没采摘的话就会掉落,刚刚熟时最好吃,脆香甜,过分熟就会有点说不出的味,口感也没那么细腻滑口就不那么好吃了。 再过来下面图片的这棵也是芭乐,不是泰国品种,也是脆的,不容易长高,都种十几年了还是一人多点的高度,都不需要我怎么特意修剪,果子不是很多,几十颗吧,口感比泰国种的,甜一点点,也没那么的硬。今年已经腌制了两大盘送人了。吃过的都说赞!它们的模样记得前几天有拍照,现在还没找到一会有空再找找相片,才补发上来。
(中饭之前找到了相片,补充上三张:就是买的现成的梅子粉,再加点盐巴。全部用梅子粉味道会过度的浓。
每次都十几颗做了一大盘,留肉,籽太多,没怎么吃,不然去籽后最好吃的。没办法吃这么多也怕秘结。
装了近十包三明治的袋子剩下几块自己吃。留下的汁很甘美,下次做肉食放进去,鲜美无比)。 你看见什么了?上下两张相片里面都有假山石,没错,顺带显摆一下,我自己制作的,中国式庭园特有的,我试做了。还不错。 好了,先将帖子发出,有时间再回头看看。先祝周末快乐!突然想到今天已经是星期五了,可能得准备过节啦,接下来有得忙了。
贴主:石壁居士于2019_11_22 14:56:02编辑
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