下酒菜: 卤鸭, 清蒸螃蟹和盐鸡腿肉 ?
卤鸭买的卤肉包,把鸭清理干净,烧一锅开水,放入鸭子煮几分钟,另起锅放水和卤肉包,需要个大锅子,水要基本淹没鸭子,烧开,转中火煮半小时可以,捞出凉冷,切小。 盐鸡腿肉 炒香花椒盐 鸡腿洗干净,凉干水分,摸上炒好的花椒盐,腌上两天,中途翻一下,挂在外面吹2天 蒸熟,撕成小块。这样做水分减少了,肉变得更好吃,吃起不像新鲜肉那样粉粉的感觉。 清蒸螃蟹 买来的蓝蟹,清洗干净 蒸熟 取一只 搬开,看看这黄,好饱满,酟上姜醋,特别的好吃 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ?蒙特利尔大区刷卡机服务优惠促销!?请点击下面链接了解详细内容
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贴主:yanziaz于2021_03_10 20:34:29编辑
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