?柠檬酱—Lemon Curd(超简易微波炉版)?
酸酸甜甜的柠檬酱用途很广,可以用来涂面包,拌酸奶,做柠檬挞,做蛋糕,饼干等等。 材料:
60g 黄油
1/2 杯细砂糖
2 粒鸡蛋
1/4 杯柠檬汁做法:
黄油放入碗中,放入微波炉融化。加入糖,搅拌均匀。加入鸡蛋,搅打均匀。加入柠檬汁,搅拌均匀。微波炉高火,每三十秒取出搅拌,直至粘稠,能够在勺子背面覆盖住一层不会滑落就可以了。将柠檬酱过滤,完全凉透后放入冰箱冷藏。原创作品,请勿转载!贴主:Smiley1于2020_02_20 2:54:39编辑
贴主:Smiley1于2020_03_25 17:53:06编辑
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