蒜苗炒腊肉 + 蒜香辣椒叶
蒜苗炒腊肉腊肉一条做法见下:自制腊肉和四川麻辣香肠https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&act=view&tid=1323861 腊肉切片 蒜苗切丝,我用的美国的大蒜苗 锅置中火,放入切好的腊肉片,炒至肥肉透明,我不太喜欢吃肥肉,煎得有点干 放一大勺辣椒酱,炒至油变红色 放入切好的蒜苗 炒至变色,基本不用放盐,因为辣酱有盐味,腊肉本身是咸的 装盘开吃 蒜香辣椒叶这个是第一次吃,朋友介绍说好吃,正好家里种有辣椒,就摘了些试试,果然不错,吃起来跟空心菜叶有点相近,但有种清新的感觉,带有微微的基本上吃不出的苦味,有种辣椒的网友可以试试 辣椒叶洗净 锅中油热后,放蒜末炒香 放入洗净的辣椒叶 炒熟 装盘
贴主:yanziaz于2021_02_07 20:25:29编辑
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