麻婆意面
材料:
250g 意面
400g 猪肉碎
3-4 汤匙葱花
1.5 茶匙姜末
3 茶匙蒜末
2.5-3 汤匙豆瓣酱
2-3 茶匙生抽
1/2 茶匙鸡粉
花椒粉
水
油做法:
煮意面,滤去水份待用。锅里烧热油,爆香姜末,蒜末和1.5 汤匙葱花。放入肉碎翻炒至变色,加入豆瓣酱,炒香。加入适量水、生抽和鸡粉,翻炒均匀至肉熟,撒入葱花和适量花椒粉,略翻炒一下,关火,加入煮好的意面,拌匀即可。原创作品,请勿转载!
贴主:Smiley1于2020_02_15 18:57:38编辑
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