买豆腐时，遇到这2种白送都不要，商贩自己都不吃，细菌多不新鲜
买豆腐时，遇到这2种白送都不要，商贩自己都不吃，细菌多不新鲜
豆腐是生活中常见的豆制品之一，口感爽滑，味道鲜美，别看价格低廉，只要两三块钱一斤，可是它的营养价值却是不容小觑的。富含多种人体所需的营养物质，比如大量的蛋白质、维生素和钙，对维持身体健康有着重要的意义。
豆腐营养又好吃，可是它的保鲜期太短了，不易保存，尤其是现在天气那么热，买回来的豆腐当天吃不完的话，就直接发酸变质了。对于卖豆腐的商家来说也是一样的，由于都是一些小商贩，储存条件也差，当天肯定或多或少会有卖不掉的豆腐。
这些豆腐储存不好，第二天直接就坏掉了，但是如果剩余数量多的话，商贩都是不舍得扔掉的，为了不浪费，有一些黑心的不良商贩会用一些不正当的方法来保存豆腐，然后第二天继续卖给消费者，这样经过处理的豆腐，我们是根本分辨不出的。
不管是怎么处理的剩豆腐，经过一晚上的时间，豆腐内也会滋生出许多细菌，我们吃了并不利于身体健康，所以说在买豆腐的时候，一定要擦亮眼睛，别买到以前的剩豆腐。发小家里以前就是卖豆腐，她家的阿姨告诉我，遇到这2种豆腐别买，白送都不要，细菌多不新鲜，商贩自己都不会吃的。
第一种：闻起来没有豆香味的豆腐
只要是用黄豆做成的新鲜豆腐，我们闻起来的时候都会有豆香味，但是如果没有这个豆香味，或者有别的味道的话，那就说明豆腐不是新鲜的，可能变质了。所以买了也是白花钱，家里人吃了更有可能拉肚子不舒服。
第二种：摸起来没有弹性或者感觉有点粘手的
不管是南豆腐还是北豆腐，只要是新鲜的豆腐，它的弹性都是特别大的，但是等到豆腐不新鲜了以后，它的弹性就没有那么大，并且变质了的豆腐，我们用手碰一下，能感觉到黏黏的。这种豆腐也是不能买的。
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