香煎玉米饼 ??
材料:
2 根玉米
100g 面粉
1/2 茶匙baking powder
3/4 茶匙盐
1/2 茶匙胡椒粉
1 个鸡蛋(打散)
80ml 牛奶
1 汤匙橄榄油
3 汤匙葱花
3 根指天椒(去籽, 切碎)
食用油做法:
将新鲜玉米剥去玉米衣,洗净,将颗粒切下。将面粉和baking powder 混合,过筛。加入盐和胡椒粉,混合均匀。将鸡蛋打散,加入牛奶,搅拌均匀,倒入面粉mixture里,混合均匀。加入橄榄油,混合均匀。加入葱花、指天椒和玉米粒,混合均匀(不要过度搅拌)。平底锅里热油,将玉米面糊舀入摊平,中小火煎至两面金黄色即可。原创作品,请勿转载!
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