四川特色小吃~~~狼牙土豆? -6park.com

[返回四川风情首页]·[所有跟帖]·[ 回复本帖 ] ·[热门原创] ·[繁體閱讀]·[坛主管理]

四川特色小吃~~~狼牙土豆?

送交者: yanziaz[♀★★★★声望勋衔18★★★★♀] 于 2020-11-09 21:50 已读 16056 次

yanziaz的个人频道

+关注

狼牙土豆是四川乐山地区的一种特色小吃，土豆切成锯齿状，似狼的牙而命名，它是油炸后的土豆条，再拌上麻辣等佐料而成，吃起来麻麻辣辣，又香又糯，非常好吃。逛马路时，买上一份，边走边吃，是越吃越香，最来劲。正宗的狼牙土豆应该是油炸的，做了一版油炸的，油炸不方便，也不是很健康，我改良了下，又做了一版免炸的，用空气炸锅，炸土豆，效果也不错。

油炸版

材料:

主料:土豆

辅料: 辣椒粉、花椒粉、盐、五香粉、辣椒油、生抽、醋、葱花

做法:

1.土豆削皮以后切成厚片，约1c m，用犬齿形刀把每一片切成条。

我用削皮刀切的，一头有锯齿状的刀片

2.切好之后用冷水把土豆条冲洗2遍，沥水捞出

3.用350F的油温，将沥干水的土豆条下锅油炸5分钟，喜欢吃软的就多炸一会儿

4.炸好后捞出，放碗中

5.放辣椒粉

6.花椒粉

7.五香粉

8.盐

9.辣椒油

10.醋

11.酱油

12.葱花

13.拌匀即可

免炸版:
切好冲洗后，水烧开烫一下，变色就可以，捞出凉干，拌一勺油，放入空气炸锅，炸至表面微黄即可，拌上所有的佐料，即可，我觉得吃起没什么区别。

贴主:yanziaz于2020_11_09 22:16:21编辑

喜欢yanziaz朋友的这个贴子的话，

请点这里投票，“赞”助支持！

[举报反馈]·[ID前期主贴发言]·[所有跟帖]·[-->>回复本帖]·[手机扫描浏览分享]·[返回首页]

已标注为yanziaz的原创内容，若需转载授权请联系网友本人。若违规侵权，请联系我们

所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复，拉黑不受欢迎的用户 )

hgao 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - hgao (0 bytes) 11/10/20

yanziaz 给 hgao 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/10/20

这。。McCain Super Fries四川版？ - haosei (132 bytes) 11/10/20

肯定是学四川的? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/10/20

BLUESKYUK 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - BLUESKYUK (0 bytes) 11/10/20

点赞不显，手动点赞? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/10/20

如莲给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 如莲 (0 bytes) 11/10/20

yanziaz 给如莲点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/10/20

dupont 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - dupont (0 bytes) 11/10/20

yanziaz 给 dupont 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/10/20

诱人流口水 (无内容) - 虎琥虎 (0 bytes) 11/10/20

请吃吧！? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/10/20

恶人谷客栈给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 恶人谷客栈 (0 bytes) 11/09/20

yanziaz 给恶人谷客栈点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/10/20

(^-^) 恶人谷客栈领取了4.47金币的幸运红包！ - 恶人谷客栈 (91 bytes) 11/09/20

george10 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - george10 (0 bytes) 11/09/20

yanziaz 给 george10 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/10/20

自撸成才给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 自撸成才 (0 bytes) 11/09/20

yanziaz 给自撸成才点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/10/20

(^-^) 自撸成才领取了3.37金币的幸运红包！ - 自撸成才 (91 bytes) 11/09/20

长见识,未试过这种吃法！ (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 11/09/20

挺好吃的！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/10/20

(^-^) 糯米Tse 给 yanziaz 献上一株郁金香！ - 糯米Tse (88 bytes) 11/09/20

(^-^) yanziaz 给糯米Tse 送上一捧香槟玫瑰！ - yanziaz (89 bytes) 11/10/20

糯米Tse 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 11/09/20

yanziaz 给糯米Tse 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/10/20

恭喜原创大作上首页?? (无内容) - Breezea (0 bytes) 11/09/20

谢谢！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/10/20

好吃? (无内容) - Breezea (0 bytes) 11/09/20

(^-^) shoppersVIP 给 yanziaz 送来一个棒棒糖！ - shoppersVIP (87 bytes) 11/09/20

(^-^) shoppersVIP 给 yanziaz 献上一支玫瑰花！ - shoppersVIP (88 bytes) 11/09/20

(^-^) yanziaz 给 shoppersVIP 端来一杯咖啡！ - yanziaz (88 bytes) 11/09/20

(^-^) Breezea 给 yanziaz 凉拌一盘口水鸡！ - Breezea (89 bytes) 11/09/20

(^-^) shoppersVIP 领取了4.43金币的幸运红包！ - shoppersVIP (91 bytes) 11/09/20

(^-^) Breezea 给 yanziaz 拌上一份麻辣凉粉！ - Breezea (89 bytes) 11/09/20

shoppersVIP 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - shoppersVIP (0 bytes) 11/09/20

yanziaz 给 shoppersVIP 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/09/20

(^-^) MKE 给 yanziaz 颁发一张美女证书！ - MKE (89 bytes) 11/09/20

(^-^) yanziaz 给 MKE 颁发一张帅哥证书！ - yanziaz (89 bytes) 11/09/20

Breezea 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Breezea (0 bytes) 11/09/20

yanziaz 给 Breezea 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/09/20

MKE 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - MKE (0 bytes) 11/09/20

yanziaz 给 MKE 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/09/20

guanghaizai 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - guanghaizai (0 bytes) 11/09/20

kingbox 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - kingbox (0 bytes) 11/09/20

yanziaz 给 kingbox 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/09/20

(^-^) kingbox 领取了4.58金币的幸运红包！ - kingbox (91 bytes) 11/09/20

ukrabbit_2020 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - ukrabbit_2020 (0 bytes) 11/09/20

yanziaz 给 ukrabbit_2020 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/09/20

祝贺上首页精华区?? (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 11/09/20

再谢谢！? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/09/20

原创首发奖励200银元?? (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 11/09/20

啊，真的是原创。我还在犹豫这不像转载啊。 (无内容) - 老孙子 (0 bytes) 11/09/20

石壁居士给老孙子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 石壁居士 (0 bytes) 11/09/20

谢谢！? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/09/20

啊，真的是原创。我还在犹豫这不像转载啊。 (无内容) - 老孙子 (0 bytes) 11/09/20

会夸人 (无内容) - 石壁居士 (0 bytes) 11/09/20

呵呵，分享两点： - 老孙子 (159 bytes) 11/10/20

石壁居士给老孙子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 石壁居士 (0 bytes) 11/10/20

老孙子给石壁居士点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 老孙子 (0 bytes) 11/10/20

哈哈！? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/09/20

老孙子给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 老孙子 (0 bytes) 11/09/20

老孙子给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 老孙子 (0 bytes) 11/09/20

老孙子给东海独钓叟点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 老孙子 (0 bytes) 11/09/20

中式炸薯条，有意思。 (无内容) - 文学少年 (0 bytes) 11/09/20

可以这么说? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/09/20

老孙子给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 老孙子 (0 bytes) 11/09/20

文学少年给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 文学少年 (0 bytes) 11/09/20

(^-^) 文学少年领取了4.42金币的幸运红包！ - 文学少年 (91 bytes) 11/09/20

scsi65 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - scsi65 (0 bytes) 11/09/20

chenggao 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - chenggao (0 bytes) 11/09/20

原来这个叫狼牙土豆啊！哈哈，学起来，不怕 - 狂心中 (30 bytes) 11/09/20

? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/09/20

(^-^) 狂心中给 yanziaz 满上一碗二锅头！ - 狂心中 (88 bytes) 11/09/20

加个菜? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/09/20

(^-^) yanziaz 给狂心中凉拌一盘口水鸡！ - yanziaz (89 bytes) 11/09/20

sky9 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - sky9 (0 bytes) 11/09/20

yanziaz 给 sky9 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/09/20

你好毒给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 你好毒 (0 bytes) 11/09/20

yanziaz 给你好毒点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/09/20

(^-^) 蓝莓我不蓝领取了3.47金币的幸运红包！ - 蓝莓我不蓝 (91 bytes) 11/09/20

蓝莓我不蓝给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 蓝莓我不蓝 (0 bytes) 11/09/20

yanziaz 给蓝莓我不蓝点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/09/20

想看看你的刀?? (无内容) - yejushi (0 bytes) 11/09/20

我把图片放入帖子里了? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/09/20

谢谢，原来是这样的，商店里见过，不知是干这个的 (无内容) - yejushi (0 bytes) 11/09/20

有卖锯齿状的大刀，我这个太小，没法切长的条 (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/09/20

(^-^) yejushi 给 yanziaz 调上一杯鸡尾酒！ - yejushi (88 bytes) 11/09/20

(^-^) yanziaz 给 yejushi 端上两个麻辣兔头！ - yanziaz (89 bytes) 11/09/20

yejushi 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yejushi (0 bytes) 11/09/20

yanziaz 给 yejushi 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/09/20

好！不错！这个可以做热菜，起油锅爆香豆瓣炒，放十三香。 (无内容) - 炫笔伏逼 (0 bytes) 11/09/20

还是大师厉害? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/09/20

oldcamel 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - oldcamel (0 bytes) 11/09/20

yanziaz 给 oldcamel 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/09/20

(^-^) yejushi 领取了3.42金币的幸运红包！ - yejushi (91 bytes) 11/09/20

(^-^) 狂心中领取了4.00金币的幸运红包！ - 狂心中 (91 bytes) 11/09/20

狂心中给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 11/09/20

点赞不显，手动点赞? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/09/20

看起来真的很精致，难度不会很高吗？太赞了?? (无内容) - wwwyu (0 bytes) 11/09/20

很简单的 (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/09/20

(^-^) wwwyu 领取了3.20金币的幸运红包！ - wwwyu (91 bytes) 11/09/20

wwwyu 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - wwwyu (0 bytes) 11/09/20

气炸锅真的很方便，然后我母亲就会说，用了还不是要我清洗？ (无内容) - icemessenger (0 bytes) 11/09/20

哈哈！你就该自告奋勇啊！? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/09/20

炫笔伏逼给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 炫笔伏逼 (0 bytes) 11/09/20

yanziaz 给炫笔伏逼点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/09/20

(^-^) 石壁居士领取了3.69金币的幸运红包！ - 石壁居士 (91 bytes) 11/09/20

石壁居士给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 石壁居士 (0 bytes) 11/09/20

yanziaz 给石壁居士点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/09/20

啥刀切的这么好看感觉很好吃 (无内容) - yy888 (0 bytes) 11/09/20

图片放入帖子了? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/09/20

(^-^) icemessenger 领取了3.94金币的幸运红包！ - icemessenger (91 bytes) 11/09/20

maddogs 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - maddogs (0 bytes) 11/09/20

yanziaz 给 maddogs 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/09/20

(^-^) maddogs 领取了3.83金币的幸运红包！ - maddogs (91 bytes) 11/09/20

(^-^) An4dy 给 yanziaz 调上一杯鸡尾酒！ - An4dy (88 bytes) 11/09/20

加个菜? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/09/20

(^-^) yanziaz 给 An4dy 端上两个麻辣兔头！ - yanziaz (89 bytes) 11/09/20

An4dy 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - An4dy (0 bytes) 11/09/20

yanziaz 给 An4dy 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/09/20

(^-^) 银河小将军给 yanziaz 端上两个麻辣兔头！ - 银河小将军 (89 bytes) 11/09/20

(^-^) 银河小将军给 yanziaz 炒上一盘回锅肉！ - 银河小将军 (89 bytes) 11/09/20

谢谢将军！? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/09/20

(^-^) 银河小将军领取了3.31金币的幸运红包！ - 银河小将军 (91 bytes) 11/09/20

银河小将军给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 银河小将军 (0 bytes) 11/09/20

yanziaz 给银河小将军点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/09/20

下酒菜，我准备好酒了，上菜，喝起? (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 11/09/20

喝起? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/09/20

干了? (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 11/09/20

(^-^) yanziaz 给东海独钓叟赠送一瓶威士忌！ - yanziaz (88 bytes) 11/09/20

(^-^) Smiley1 领取了3.81金币的幸运红包！ - Smiley1 (91 bytes) 11/09/20

(^-^) Smiley1 给 yanziaz 送上一捧香槟玫瑰！ - Smiley1 (89 bytes) 11/09/20

(^-^) yanziaz 给 Smiley1 赠送一瓶香水！ - yanziaz (88 bytes) 11/09/20

Smiley1 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 11/09/20

yanziaz 给 Smiley1 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/09/20

(^-^) Smiley1 给 yanziaz 赠送一瓶香水！ - Smiley1 (88 bytes) 11/09/20

(^-^) yanziaz 给 Smiley1 调上一杯鸡尾酒！ - yanziaz (88 bytes) 11/09/20

(^-^) Smiley1 给 yanziaz 赠送一瓶白葡萄酒！ - Smiley1 (89 bytes) 11/09/20

(^-^) yanziaz 给 Smiley1 赠送一瓶红葡萄酒！ - yanziaz (88 bytes) 11/09/20

(^-^) Smiley1 给 yanziaz 送上一个熊猫玩偶！ - Smiley1 (89 bytes) 11/09/20

(^-^) yanziaz 给 Smiley1 赠送一条项链！ - yanziaz (88 bytes) 11/09/20

(^-^) 东海独钓叟给 yanziaz 赠送一瓶白葡萄酒！ - 东海独钓叟 (89 bytes) 11/09/20

(^-^) 东海独钓叟给 yanziaz 满上一碗二锅头！ - 东海独钓叟 (88 bytes) 11/09/20

(^-^) 东海独钓叟给 yanziaz 买来一串冰糖葫芦！ - 东海独钓叟 (89 bytes) 11/09/20

(^-^) 东海独钓叟给 yanziaz 摊好一个煎饼果子！ - 东海独钓叟 (89 bytes) 11/09/20

(^-^) 东海独钓叟给 yanziaz 炸好两个大麻花！ - 东海独钓叟 (89 bytes) 11/09/20

(^-^) 东海独钓叟给 yanziaz 送上一个熊猫玩偶！ - 东海独钓叟 (89 bytes) 11/09/20

(^-^) 东海独钓叟给 yanziaz 炒上一盘回锅肉！ - 东海独钓叟 (89 bytes) 11/09/20

(^-^) 东海独钓叟给 yanziaz 端上两个麻辣兔头！ - 东海独钓叟 (89 bytes) 11/09/20

(^-^) 东海独钓叟给 yanziaz 凉拌一盘口水鸡！ - 东海独钓叟 (89 bytes) 11/09/20

(^-^) 东海独钓叟给 yanziaz 拌上一份麻辣凉粉！ - 东海独钓叟 (89 bytes) 11/09/20

(^-^) 东海独钓叟给 yanziaz 煮上一碗甜水面！ - 东海独钓叟 (89 bytes) 11/09/20

谢谢东海！? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/09/20

沙发?️?✌? (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 11/09/20

请坐? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/09/20

谢谢！? (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 11/09/20

东海独钓叟给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 11/09/20

yanziaz 给东海独钓叟点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/09/20

打开微信，扫一扫[Scan QR Code]
进入内容页点击屏幕右上分享按钮

楼主前期社区热帖：

>>>>查看更多楼主社区动态...

[ 留园条例 ] [ 广告服务 ] [ 联系我们 ] [ 个人帐户 ] [ 创建您的定制新论坛频道 ] [ Contact us ]