野人如何做米饭 ??
我工作的头几年,住在晚上人迹罕见的郊外,所以自称野居士。和几个单身汉住在四面漏风的宿舍,每天的晚饭都像是野炊。我做饭做菜没有规矩,所以很少做出同样的饭菜。我认为,如果大家都守着菜谱,那世界上就没有菜谱了。前一段时间我去Costco买大米,国宝没有了,看见了加州玫瑰米(中粒米),包装上写着美国第一,Extra Fancy,就买了一包。回家按照正常水量做了几次,觉得不大对口味,太干了。后来我把水量增加了一半,发现做出的米饭已经接近国宝大米了。
Costco的大米
两杯米,用三杯米的水量
结果是这样的,米饭很湿润,黏滑,口感非常好(对我)。
我当然不会墨守陈规,天天做同样的米饭。野性爆发时,就开始胡作非为了。
加点胡椒粉、盐和油(橄榄油和牛油果油比较好)
再狂野一些.......(不是狂兄教的??)
放Canjun调料
看看冰箱里有什么......
豌豆
去年在Costco买的火腿
开始
别闲着,出去转一转“米饭”熟了
“好吃吗?”你问。我觉得不错。我是野人,口味如此。
商情:Costco 现在开始卖beyond meat burger了!贴主:yejushi于2020_11_05 0:00:41编辑
贴主:yejushi于2020_11_05 0:13:12编辑
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