江南经典点心~~蟹壳黄 ? -6park.com

[返回和气生财首页]·[所有跟帖]·[ 回复本帖 ] ·[热门原创] ·[繁體閱讀]·[坛主管理]

江南经典点心~~蟹壳黄 ?

送交者: yanziaz[♀★★★★声望勋衔18★★★★♀] 于 2020-11-02 17:42 已读 12330 次

yanziaz的个人频道

+关注

江南特色点心~~蟹壳黄

蟹壳黄是江南地区的一种特色点心，它的馅有甜咸两类，每类的馅也有不同的变化，因为外形像螃蟹壳，颜色似金黄，而命名。它吃起来有点象苏式月饼，比它更香脆酥松。

材料：

皮:

油水面:面粉2杯，油5大勺，水10大勺，发酵粉1小勺，糖1大勺，盐1/4小勺

油酥面:面粉1杯，油5大勺

馅：五仁馅

做法见

https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&act=view&tid=904418

辅料：芝麻，鸡蛋黄一个

做法：

1..油酥面

把油和面放入碗中

揉成团

2.油水面

把面粉，发酵粉，糖和盐放碗中，调均，加油调均

加水，调成絮状，揉成团

发酵约1小时，面团发至2倍大

3.油酥面和油水面各分为24份

4.各取一份，接下列从右到左的流程做

5.擀成8cm的薄片，包上馅，收口，收口向下压扁成圆形

6.鸡蛋黄加小勺牛奶打散，刷上一层蛋黄液

7.沾上芝麻

8.放入烤盘

9.放入预热烤箱350F，烤约25分钟，

颜色变金黄即可

贴主:yanziaz于2020_11_02 17:48:35编辑

喜欢yanziaz朋友的这个贴子的话，

请点这里投票，“赞”助支持！

[举报反馈]·[ID前期主贴发言]·[所有跟帖]·[-->>回复本帖]·[手机扫描浏览分享]·[返回首页]

已标注为yanziaz的原创内容，若需转载授权请联系网友本人。若违规侵权，请联系我们

所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复，拉黑不受欢迎的用户 )

诱人流口水 (无内容) - 虎琥虎 (0 bytes) 11/03/20

请吃吧！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/03/20

(^-^) shoppersVIP 给 yanziaz 泡上一杯红茶！ - shoppersVIP (88 bytes) 11/03/20

(^-^) yanziaz 给 shoppersVIP 端来一杯咖啡！ - yanziaz (88 bytes) 11/03/20

shoppersVIP 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - shoppersVIP (0 bytes) 11/03/20

yanziaz 给 shoppersVIP 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/03/20

jingfei05 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - jingfei05 (0 bytes) 11/03/20

yanziaz 给 jingfei05 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/03/20

好香呀！?? (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 11/03/20

请吃吧！? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/03/20

绿岛阳光给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 11/03/20

yanziaz 给绿岛阳光点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/03/20

云南的彝族老百姓喜欢烤，是单层的，贵府是千层的 (无内容) - 桂花酒 (0 bytes) 11/03/20

他们烤的应该是烧饼吧1 (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/03/20

石壁居士给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 石壁居士 (0 bytes) 11/02/20

yanziaz 给石壁居士点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/03/20

rego345 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - rego345 (0 bytes) 11/02/20

yanziaz 给 rego345 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/02/20

carplee 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - carplee (0 bytes) 11/02/20

yanziaz 给 carplee 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/02/20

(^-^) carplee 领取了4.40金币的幸运红包！ - carplee (91 bytes) 11/02/20

日出东方朔给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 日出东方朔 (0 bytes) 11/02/20

yanziaz 给日出东方朔点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/02/20

(^-^) 日出东方朔领取了3.36金币的幸运红包！ - 日出东方朔 (91 bytes) 11/02/20

yejushi 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yejushi (0 bytes) 11/02/20

yanziaz 给 yejushi 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/02/20

吉星高照给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 吉星高照 (0 bytes) 11/02/20

yanziaz 给吉星高照点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/02/20

(^-^) 吉星高照领取了4.12金币的幸运红包！ - 吉星高照 (91 bytes) 11/02/20

(^-^) 炫笔伏逼领取了4.86金币的幸运红包！ - 炫笔伏逼 (91 bytes) 11/02/20

文学少年给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 文学少年 (0 bytes) 11/02/20

yanziaz 给文学少年点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/02/20

好馋这个点心，做的太好了。 (无内容) - yy888 (0 bytes) 11/02/20

请吃吧！? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/02/20

(^-^) yanziaz 领取了3.47金币的幸运红包！ - yanziaz (91 bytes) 11/02/20

老孙子给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 老孙子 (0 bytes) 11/02/20

yanziaz 给老孙子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/02/20

(^-^) 老孙子领取了4.46金币的幸运红包！ - 老孙子 (91 bytes) 11/02/20

scsi65 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - scsi65 (0 bytes) 11/02/20

yanziaz 给 scsi65 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/02/20

(^-^) gzmtl 领取了4.02金币的幸运红包！ - gzmtl (91 bytes) 11/02/20

gzmtl 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - gzmtl (0 bytes) 11/02/20

yanziaz 给 gzmtl 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/02/20

太厉害了！ (无内容) - 刀锋 (0 bytes) 11/02/20

谢谢大赞！? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/02/20

刀锋给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 刀锋 (0 bytes) 11/02/20

yanziaz 给刀锋点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/02/20

(^-^) 刀锋领取了3.48金币的幸运红包！ - 刀锋 (91 bytes) 11/02/20

恭喜大作上留园首页精华区 (无内容) - 桂花酒 (0 bytes) 11/02/20

谢谢！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/02/20

(^-^) 你好毒给 yanziaz 买来一串冰糖葫芦！ - 你好毒 (89 bytes) 11/02/20

(^-^) 你好毒给 yanziaz 送上一包开心果！ - 你好毒 (87 bytes) 11/02/20

(^-^) yanziaz 给你好毒端来一杯咖啡！ - yanziaz (88 bytes) 11/02/20

你好毒给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 你好毒 (0 bytes) 11/02/20

yanziaz 给你好毒点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/02/20

(^-^) 狂心中给 yanziaz 送来一个榴莲！ - 狂心中 (89 bytes) 11/02/20

(^-^) yanziaz 给狂心中沏上一壶绿茶！ - yanziaz (88 bytes) 11/02/20

高手在留园，燕子巧手献，蟹壳黄又甜，看了就想舔。 (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 11/02/20

谢谢狂兄大赞！? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/02/20

(^-^) maddogs 给 yanziaz 赠送一双高跟鞋！ - maddogs (88 bytes) 11/02/20

(^-^) yanziaz 给 maddogs 赠送一只钢笔！ - yanziaz (88 bytes) 11/02/20

JT红包 2 - yanziaz (292 bytes) 11/02/20

狂心中给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 11/02/20

yanziaz 给狂心中点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/02/20

anran108 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - anran108 (0 bytes) 11/02/20

yanziaz 给 anran108 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/02/20

anran108 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - anran108 (0 bytes) 11/02/20

(^-^) anran108 领取了4.15金币的幸运红包！ - anran108 (91 bytes) 11/02/20

好吃看得见哈哈哈? (无内容) - An4dy (0 bytes) 11/02/20

谢谢！? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/02/20

(^-^) An4dy 领取了4.71金币的幸运红包！ - An4dy (91 bytes) 11/02/20

An4dy 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - An4dy (0 bytes) 11/02/20

yanziaz 给 An4dy 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/02/20

MKE 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - MKE (0 bytes) 11/02/20

yanziaz 给 MKE 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/02/20

(^-^) MKE 领取了3.40金币的幸运红包！ - MKE (91 bytes) 11/02/20

(^-^) 银河小将军给 yanziaz 端来一杯咖啡！ - 银河小将军 (88 bytes) 11/02/20

(^-^) 银河小将军给 yanziaz 摊好一个煎饼果子！ - 银河小将军 (89 bytes) 11/02/20

(^-^) 银河小将军给 yanziaz 送上一盘生煎包！ - 银河小将军 (89 bytes) 11/02/20

谢谢将军！? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/02/20

银河小将军给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 银河小将军 (0 bytes) 11/02/20

yanziaz 给银河小将军点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/02/20

jmzjmz 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - jmzjmz (0 bytes) 11/02/20

yanziaz 给 jmzjmz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/02/20

(^-^) jmzjmz 领取了4.39金币的幸运红包！ - jmzjmz (91 bytes) 11/02/20

(^-^) hgao 领取了4.08金币的幸运红包！ - hgao (91 bytes) 11/02/20

hgao 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - hgao (0 bytes) 11/02/20

yanziaz 给 hgao 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/02/20

这是谁家的闺女，手怎么就这么巧呢？！ (无内容) - BLUESKYUK (0 bytes) 11/02/20

哈哈！是 - yanziaz (25 bytes) 11/02/20

好吃的甜点，给我来两块尝尝啊！? (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 11/02/20

没问题！再给你打个包? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/02/20

真周到?? (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 11/02/20

BLUESKYUK 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - BLUESKYUK (0 bytes) 11/02/20

yanziaz 给 BLUESKYUK 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/02/20

(^-^) BLUESKYUK 领取了3.37金币的幸运红包！ - BLUESKYUK (91 bytes) 11/02/20

(^-^) 东海独钓叟领取了3.40金币的幸运红包！ - 东海独钓叟 (91 bytes) 11/02/20

(^-^) 东海独钓叟给 yanziaz 开启一瓶香槟酒！ - 东海独钓叟 (89 bytes) 11/02/20

(^-^) skipper 给 yanziaz 泡上一杯红茶！ - skipper (88 bytes) 11/02/20

(^-^) 东海独钓叟给 yanziaz 蒸好一只大闸蟹！ - 东海独钓叟 (89 bytes) 11/02/20

(^-^) 东海独钓叟给 yanziaz 调上一杯鸡尾酒！ - 东海独钓叟 (88 bytes) 11/02/20

(^-^) 东海独钓叟给 yanziaz 泡上一杯红茶！ - 东海独钓叟 (88 bytes) 11/02/20

(^-^) 东海独钓叟给 yanziaz 打来一扎啤酒！ - 东海独钓叟 (88 bytes) 11/02/20

谢谢东海！? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/02/20

东海独钓叟给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 11/02/20

yanziaz 给东海独钓叟点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/02/20

skipper 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - skipper (0 bytes) 11/02/20

yanziaz 给 skipper 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/02/20

学习了，想试一下，芝麻好吃。我可能拷的不好看。 (无内容) - 桂花酒 (0 bytes) 11/02/20

谢谢！试一下吧！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/02/20

没吃过，看着就好吃? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 11/02/20

先尝尝吧！? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/02/20

谢谢? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 11/02/20

(^-^) 桂花酒给 yanziaz 开启一瓶香槟酒！ - 桂花酒 (89 bytes) 11/02/20

(^-^) yanziaz 给桂花酒赠送一瓶红葡萄酒！ - yanziaz (88 bytes) 11/02/20

(^-^) 桂花酒给 yanziaz 沏上一壶绿茶！ - 桂花酒 (88 bytes) 11/02/20

(^-^) yanziaz 给桂花酒赠送一只吉祥龟！ - yanziaz (89 bytes) 11/02/20

(^-^) 桂花酒给 yanziaz 端来一杯咖啡！ - 桂花酒 (88 bytes) 11/02/20

(^-^) yanziaz 给桂花酒切上一盘卤牛肉！ - yanziaz (88 bytes) 11/02/20

(^-^) 桂花酒给 yanziaz 赠送一个平安符！ - 桂花酒 (89 bytes) 11/02/20

(^-^) yanziaz 给桂花酒端来一杯咖啡！ - yanziaz (88 bytes) 11/02/20

(^-^) 桂花酒给 yanziaz 赠送一尾锦鲤！ - 桂花酒 (89 bytes) 11/02/20

(^-^) yanziaz 给桂花酒献上一支玫瑰花！ - yanziaz (88 bytes) 11/02/20

(^-^) Smiley1 给 yanziaz 赠送一瓶香水！ - Smiley1 (88 bytes) 11/02/20

(^-^) 桂花酒给 Smiley1 送来一只大耳兔！ - 桂花酒 (89 bytes) 11/02/20

(^-^) Smiley1 给 yanziaz 赠送一双高跟鞋！ - Smiley1 (88 bytes) 11/02/20

(^-^) 桂花酒给 Smiley1 沏上一壶绿茶！ - 桂花酒 (88 bytes) 11/02/20

(^-^) Smiley1 给 yanziaz 赠送一盒巧克力！ - Smiley1 (88 bytes) 11/02/20

(^-^) 桂花酒给 Smiley1 端来一杯咖啡！ - 桂花酒 (88 bytes) 11/02/20

桂花酒给 Smiley1 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 桂花酒 (0 bytes) 11/02/20

(^-^) Smiley1 给 yanziaz 送上一捧香槟玫瑰！ - Smiley1 (89 bytes) 11/02/20

(^-^) 桂花酒给 Smiley1 赠送一尾锦鲤！ - 桂花酒 (89 bytes) 11/02/20

桂花酒给 Smiley1 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 桂花酒 (0 bytes) 11/02/20

桂花酒给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 桂花酒 (0 bytes) 11/02/20

yanziaz 给桂花酒点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/02/20

Smiley1 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 11/02/20

yanziaz 给 Smiley1 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/02/20

chenggao 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - chenggao (0 bytes) 11/02/20

yanziaz 给 chenggao 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 11/02/20

打开微信，扫一扫[Scan QR Code]
进入内容页点击屏幕右上分享按钮

楼主前期社区热帖：

>>>>查看更多楼主社区动态...

[ 留园条例 ] [ 广告服务 ] [ 联系我们 ] [ 个人帐户 ] [ 创建您的定制新论坛频道 ] [ Contact us ]