麻辣口水鸡，看似复杂其实很容易上手，厨房新手也无所畏惧
生活中有很多菜式特别是肉菜，给人一种很复杂操作起来很麻烦的感觉。使人望而生畏，其实不然。看上去就只是看上去而已，不要你觉得我要我觉得。
麻辣口水鸡就是这种。口水鸡的做法其实非常简单，不用控制火候、也不需要什么烹饪技巧。很容易上手，就算是厨房新手，也能做出色香味俱全的口水鸡来。
锅中烧水，水沸后将鸡肉，姜片，料酒一同倒入锅中，氽烫至去血水。
煮到鸡肉断生，立刻关火，不要急着拿出，要让鸡肉在热水中浸泡10分钟左右后捞出。
用清水洗去浮沫，放入冷水中浸泡5分钟。
将鸡腿切块状。
蒜、葱、小米椒切成小段，辣椒粉、白芝麻放进碗里。
另起锅烧热，放两大勺植物油，油烧至七成热，放入花椒、葱姜爆香。
用滤网滤去花椒、葱姜，热油倒入调料碗中。加入生抽，白糖，鸡精，香醋，香菜调和均匀。
鸡肉摆盘，剩余的香辣油，撒上白芝麻和花生碎即可。
喜欢Smiley1朋友的这个贴子的话，
请点这里投票，“赞”助支持！
请点这里投票，“赞”助支持！
内容来自网友分享，若违规或者侵犯您的权益，请联系我们
所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复，拉黑不受欢迎的用户 )
MKE 给 Smiley1 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - MKE (0 bytes) 10/31/20
rego345 给 Smiley1 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - rego345 (0 bytes) 10/31/20
东海独钓叟 给 Smiley1 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 10/31/20
打开微信，扫一扫[Scan QR Code]
进入内容页点击屏幕右上分享按钮
进入内容页点击屏幕右上分享按钮
楼主前期社区热帖：
- “最年轻奶奶”火了，36岁喜提孙子，网友：四代人没个高中毕业 11/15/24
- 初冬怎么穿得时髦又保暖？可一键复制的高级感穿搭，美飒还显气质 11/15/24
- “会打扮”VS“不会打扮”，终于发现：衣服再多、都不如会搭配！ 11/15/24
- 冬天就喜欢吃蒸菜，做法简单，没有油烟，好吃不上火 11/15/24
- 自制酥脆可口的小零食，平时追剧的时候边看边吃！ 11/15/24
- 娜扎COS猫女！她肤白貌美玉腿修长身材火辣性感妖艳 11/15/24
- 路人的镜头，暴露了曾黎的真实颜值，张艺谋的话，终于有人信了 11/15/24
- 40岁朱珠一家三口现身，她素颜素衣难掩风情万种，小5岁老公帅气 11/15/24
- 陈都灵俏皮灵动有活力，造型百变彰显时尚魅力，青春靓丽如初恋 11/15/24
- 重庆西沱古镇：与周庄乌镇西塘齐名，被誉为万里长江第一街 11/15/24
- 阿坝“小雪乡”拍了拍你说“该见面了！” 11/15/24
- 跟着达人游汶川｜行走川西之巅，探秘阿尔龙池~ 11/15/24
- 山城味道 探寻渝派铁板烧的独特魅力 三国铁板烧火烧赤壁 11/15/24
- 美食的坚持 一份匠心的守护 张玲荣昌羊肉 11/15/24
- 昔日红极一时的10位香港艺人，如今境遇不同，有人幸福有人凄凉 11/15/24
- 不怕你不喜欢，就怕不够吃的腐竹焖鱼腩，广式做法，粤菜经典 11/15/24
- 夫妻俩的晚餐，3道家常菜，丰盛又营养，做法简单又好吃，用心过日子 11/15/24
- 完美全屏+全球性能第一的国产新机发布：价格很感人！ 11/15/24
- 仅1250的轻薄续航王手机！等深微曲屏+6500毫安电池+vivo旗舰外观 11/15/24
- 独居在这45㎡“北欧风”，感受岁月静好，一个人越住越上瘾 11/15/24
>>>>查看更多楼主社区动态...