通常我们炒菜、炖汤, 在调味时加点醋, 是不可或缺的.
所以自古以来, 在我们中国的传统家庭, 开门七件事, 就是柴、米、油、盐、酱、醋、茶, 在这儿, 醋虽是排行倒数第二, 但它在我们日常生活中,所占的地位, 还是不可以低估的.
相传醋是由古代酿酒大师杜康的儿子黑塔所发明. 醋除了可以调味外, 它还有医疗和洗涤的功效, 如果吃不同的醋, 它又能达到不同的养生效果, 经常吃醋, 还可以软化血管、消炎、美容等等.
据说, 很多年前在台湾, 由于媒体推介, 知道吃醋有医疗、清肠、养生的效果, 因此有一段时期, 人人都爱上了吃醋, 甚至在办公室, 很多人的抽屉里, 都藏有一瓶水果醋, 到了中午吃午餐时, 大家就拿出来享用, 这时办公室内, 只闻到一片酸气冲天.
在我们日常生活中, 由于男女之间的爱情, 所产生的嫉妒心, 通常也称为”吃醋”, 这是为什么? 其实这是有典故可查的:
根据明清笔记《在阁知新录》记载：”世以妒妇比狮子……, 狮子日食醋各一瓶, 吃醋之说本此. ” 动物园喂狮子吃醋的目的, 不外乎是调口味助消化. 把妒妇比作狮子, 是出自苏拭的诗: ”龙邱居土亦可怜, 谈空说有夜不眠, 忽闻河东狮子吼, 柱杖落手心茫然.” 因妒妇吵闹如狮, 狮子又天天要吃醋, 所以人们就把爱情生活中, 产生的嫉妒心称之为”吃醋”.
另外, 民间还流传着一个房夫人吃醋的故事:
秦王李世民攻入关中时, 得了一名高级谋士----房玄龄, 他协助李世民筹谋统一天下, 取得帝位. 李世民为表彰他的功绩, 特封他为梁王, 还选了几名美女送他为妾. 房玄龄想到自己的夫人一定会反对, 便婉言谢绝了! 
李世民了解到其中的原因后, 便派人劝说房夫人, 并安排人送去一壶”毒酒”, 传话道: 如不同意让房玄龄纳妾, 便请房夫人一死. 她听罢传话, 端起”毒酒”一饮而尽. 房玄龄听说后, 急得要命. 谁知房夫人并没有被毒死, 原来壶里装的不是毒酒, 而是一壶醋, 是唐太宗用来吓唬房夫人的. 李世民见房夫
人意志坚决, 房玄龄也没有要纳妄的打算, 此后也就不再提起送美女的事了.
房夫人舍命反对纳妾而吃醋的故事, 就这样传下来了, 这就是”吃醋”一词来源的另一说法!
适当的吃醋, 有助于男女间亲密关系的调剂, 它能使感情游戏的娱乐性更加丰富; 因为男女恋爱, 拈在一起, 稍微表露一下吃醋的心态, 未可厚非. 但过分的吃醋. 后果其实与毒酒无异.
因此相恋的男女双方, 因为一方有意或无意之间, 又对别人表示喜欢或钟情, 导致另一方心里不爽而嫉妒, 这种”吃醋”, 不但因人而异, 同时还有程度上的落差; 其实这种”吃醋”是爱的一种独特的表现, 说明他（她）很爱你, 他（她）很在乎你, 你在对方的心里留有很高的地位.
我们似乎可以说, 世界上没有不吃醋的男人和女人, 喜欢吃醋是人的天性, 这天性伴着人的一生, 伴着世世代代, 在光阴的河流中, 缓缓流淌, 散发着一股酸酸的爱意.
如今我们生存在这样的一个快节奏的社会, 无论男女, 大多数的人都被事业和生活所抑压, 以致身心俱疲, 有时偶尔会有点心猿意马, 或和别人稍有些暧昧, 如果此时彼此无法克制自己的醋劲, 以及双方相互的猜忌和不信任, 小则将导致彼此感情破裂, 大则会使原本平静的家庭, 在醋海翻波中, 不幸完全摧毁!
一般说来, 似乎女人比男人更爱”吃醋”, 这是为什么呢? 
我以为女人是感性的, 男人是理性的, 因此女人和男人对感情的处理就有所不同, 女人的感情总比较真挚, 也比较痴情, 《诗经》里说:”女子耽兮, 不可托也; 男子耽兮, 亦可托也!”
相对地来说, 男人的感情就没有像女人那样专一, 男人喜欢有更多的女人爱他, 从中国古代皇帝的三宫六院, 到大户人家的三妻四妾, 以及现在社会上”包二奶”, 都可以看出男人他能承受多个女人的感情, 我们平时在闲聊时, 经常听到男人们津津乐道, 大吹特吹自己有多少女人爱他, 并为此沾沾自喜! 由于这种差异的存在, 因而导致女人的醋劲大于男人! 是耶? 非耶? 读者自己作个判断吧!

有些女人, 真的是很爱吃醋, 就好像吃醋是她们的专利似的! 这种女人, 我想大多数在情感上是敏感的, 多心的, 同时又缺乏自信的, 所以这种女人对她的男人, 只要风吹草动, 稍微露馅, 她就以为她的男人, 爱上了别的女人; 有时还包括这个男人过去和现在的情人, 女朋友等等, 即使是现在正在路上行走的女人, 也不能让她的男人多见她们一眼! 走笔至此, 如果有幸遇到了这种女人, 那真是夫复何言?!
吃醋也要讲究艺术; 吃醋的最高境界是微酸, 让爱人知道你的爱和你实在意的是他(她), 不要让他（她）感到尴尬和难堪, 要真正做到酸而不浓, 酸而不烈, 恰到好处!

贴主:森姆99于2024_11_15 4:26:27编辑