我種的幾種辣椒
我種的幾種辣椒 種菜, 是我所愛, 吃當然重要, 更重要的是, 它讓我可以更多地接觸大自然, 被動地讓你到戶外去, 接收風吹, 日曬, 雨淋, 經受酷熱, 嚴寒, 冬天我也出去, 菜園地裡有不少事情要做。為第二年春耕春種作準備。 過去沒到留園來玩, 大部分業餘時間差不多都給了菜園, 今年到留園, 花了太多的時間, 爬格子, 輸文章, 地就種的不好了, 草都快把菜苗吃了, 出去看看, 自己都慚愧, 真對不住它們。 不過植物都有自己的辦法, 大家誰怕誰呀, 你草長, 我菜苗也長, 看誰更厲害, 說實話,菜苗也夠厲害, 雖然野山對他們疏於照顧, 它們今年也長得不錯,這就是人們說的萬物生長競自由吧 。好久沒來人間煙火發文章了, 自己都不好意思, 今天就抽點時間, 把這幾天拍的照片, 整理一下, 挑出幾張,給大家看看我種的幾種辣椒。其實我最不能吃辣, 但是種的辣椒, 除了柿子椒外, 都是極辣的, 辣椒紅了, 晾乾, 用線穿起來 , 掛在牆上, 就是農家樂, 看了高興, 也是我種辣椒的一種動力。 當然辣椒還是有用, 雖然我不能吃辣, 但是微辣還可以接受, 這些辣椒就是調味品, 曬乾了,用一年, 沒有污染, 沒有農藥, 純天然。 我種的辣椒有幾種, 朝天椒, 是我的最愛, 辣味純正, 別的辣椒無法比。 小尖辣椒, 個頭不大, 也是賊辣, 曬乾了, 串起來, 也是非常美的裝飾品, 需要時, 拿下一個即可。 韓國辣椒, 因為韓國菜店有得賣,這是我給它們起的名字, 個頭大, 把裡面的辣勁拿掉, 用油煎了, 加上醬油, 糖, 咕嘟一會, 就很好吃, 也不那麼辣了。柿子椒不用介紹, 用來作配菜, 如溜肉片, 做好了加上幾片柿子椒調劑, 味道美而不膩。
柿子椒也可以按韓國辣椒作法, 不用除辣筋, 也很好吃, 下面就放幾種辣椒的照片, 大家週末沒事, 看了養養眼, 希望您喜歡。
上面兩個是朝天椒
這兩張是小尖辣椒
韓國辣椒柿子椒野山鹿鳴致敬禮,
贴主:野山鹿鳴于2024_10_11 19:18:11编辑
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