清迈游 4 泰式料理班
网上报了学泰式料理的班，半天课程，要学三个泰菜，一个芒果糯米饭和泰式奶茶。
我选修泰式炒河粉，马三文咖喱和最爱的冬阴功汤。
先去菜市场认蔬菜和香料。我们跟着泰国小姐姐后面听她用飞快的泰式英语给我们讲各种蔬菜调料。接着去小农场看看各种香料长啥样子。最常用是丑柠檬，罗勒叶，大叶香菜和香茅草。 开始上课，三个菜需要的原材料和香料不同，或拍碎或捣碎或切丁，大家围着老师热火朝天地邦邦邦咚咚咚开干，很是热闹！ 接着下锅，或炒或煎或煮，总之老师让干啥干啥，步骤调料太多，一开小差就跟不上，我只有瞄同桌依葫芦画瓢。 成品出乎意料的地道，看来我还是自带烹饪天赋，嘻嘻，让我叉会腰得意一会儿！
感想：组织有序，活动紧凑，气氛热烈，好吃好玩。就是啥也没学会！！！
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