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日日杂谈之韭菜花腌小黄瓜

送交者: 一窗青山[☆★★声望品衔11★★☆] 于 2024-06-09 9:26 已读 2742 次 3赞  

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有一年秋天,母亲弄来一堆罢园的黄瓜,大的没两寸长,小的带着花满身刺还只是个黄瓜妞儿,个个曲背弯弓。家里正好剩半坛咸到没法吃的韭菜花,于是把那堆黄瓜洗净晾干水分,大的掰成小块,小的去掉头尾,一层黄瓜一层韭菜花,本已打入冷宫的韭菜花重打鼓另开张,再次登堂入室。别人都不感兴趣,一坛韭菜花腌小黄瓜三分之二进了我的嘴。鲜香脆嫩,粥饭面条都配得上,像专为我腌的。
在网上看到有黄瓜妞儿卖,第一时间想到用韭菜花腌,明知这个黄瓜远不是曾经那种味足的笨黄瓜,韭菜花也不是自家园里摘来捣碎的韭菜花,还是按捺不住要试试。超市里现成罐装的韭菜花印象里稀糊糊打倒人的咸,想不到加了小黄瓜竟有了鲜味,无论吃什么饭,装上一碟,添了别样滋味。有天早饭后碟子里还剩几块,收桌子时神奇地不见了。第二天留神看,只见家人捧着装好的饭盒跑到餐桌旁,一筷子就把碟子里的都划进去了。此后天天如此。宝贝似的一罐几乎都被他消灭了,像专门给他腌的。
早起姑姑留言要寄补给,知道推辞不掉也就不推辞,打听邮什么,说是肉肠和泥鳅鱼,肉肠是冻的,泥鳅鱼现买,活的。我不吃泥鳅鱼,可是为吃的兴奋,野生的活的,一骑红尘妃子笑,享受杨贵妃的待遇了。将近中午,姑姑说活的不让上飞机,她要冻一天再发。用她收到我东西时的常用语谢她:“又让你花钱。”她说:“让你俩吃点家乡的味道。”她用最朴素的情感认定,家乡风味有永恒的魅力。姑姑真是解人。
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