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日日杂谈西瓜和玉米

送交者: 一窗青山[★★声望品衔9★★] 于 2024-05-13 8:05 已读 2572 次 3赞  

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西瓜很傻,长那么大个儿,像是怕人看不见。西瓜又很聪明,不管鸟还是野猪吃掉,总有机会传播种子,让种族繁衍生息下去。西瓜就是没有想到人类能刁钻成那个样子,吃它种它还不满足,还要改良它的基因,造出想不到的一堆怪胎来。
吃荔枝总得有双好看的手才对得起荔枝,别的水果也差不多,纤手破新橙,色香味都有。一个莽汉擎着苹果吭哧吭哧啃,总不如来上一斤烧酒二斤牛肉那么豪气。唯独西瓜,跟男人很称。无论是田间地头的摔裂掰开,还是一把大刀嘁哩喀嚓劈成几块,埋头啃得汁水淋漓,都很过瘾。《红楼梦》里也说黛玉等人在王夫人房里吃西瓜,不知道他们怎么个吃法,想必不是每人一牙啃吧?小猫小时候不肯吃西瓜,说西瓜很恶心。问了才知道,学校里吃西瓜,一群人围着个大盆,边吃边吐籽。确实恶心。家里吃西瓜都是去皮瓜瓤切成适当大小的块,用叉子扎着吃,西瓜就不恶心了。玉米很可爱。一层层由细密到粗糙的叶子裹着,里面圆鼓鼓的黄的白的一排排玉米粒。剥玉米只要不剥到肥肥的玉米虫真是享受。新鲜的玉米叶子一层比一层柔软,剥到最后淡绿轻薄如同纱一样。一堆玉米叶子舍不得扔,又不会做别的,只好编成长长的辫子再盘起来放在桌子中间垫锅、垫盘子,垫不了杯子,因为做得太粗糙,不够平。散发着清甜的味道,在桌子上绿了好几天,干了变成白色也不难看,又放了一阵看腻了,嫌碍事扔掉了。小时候家里大锅大灶,帮着大人烧火,最喜欢烧玉米秆、高粱杆,不喜欢烧黄豆杆。黄豆杆有刺,一不小心就被扎一下,还要不停地添,一点都不从容。煮豆燃豆萁,玉米就少有这个悲剧,煮玉米的时候玉米秆还青着,烧不着。东北人爱吃大碴粥,如果碰巧烧玉米杆,那也只能感叹相煎何太急了。西瓜和玉米都是大气的食物,价低易得。如果不是闹饥荒的年月,偷西瓜、偷玉米,既不能算贪财,又说不上是嘴馋,只能算作贪玩的恶作剧。追偷瓜贼很好玩。追的人不卖力跑只顾狠狠跺脚喊叫,前面一个人抱着个大西瓜仓皇逃窜,想想都忍不住要笑。
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