一缕飘散,去了我去不了的地方
忘了自己几岁了,但记得那是一个春夏之交。顶着红日,母亲在院里呼啦呼啦筛着麦子,头上包着一块兰色缀花布巾。
筛麦子的用具是一个圆形浅底容器,由透着细眼眼的铁纱网和一个弯曲成圆圈圈的竹节组成,五六条穿心交叉的洋条固定其形。下面垫一圆木,不粗不细,约一两寸直径。圆木下平行放着两片木板,这样就可以推拉筛子来回滚动。目的是把小麦中的尘土,筛下去。这时,也让混杂在麦粒中的小石子无处可藏。一一挑拣出之后,再用水淘洗,凉晒,最后用担子挑着,赶去队里的磨坊。
只见母亲的手来来回回拉动着,不时停顿片刻,往嘴里送进一块高粱面做的黑馍,看起来非常好吃的样子,就像吃五香牛肉。一下子,感觉自己的两眼放大,口水立刻跟着外溢。嗯?我脑袋就是一歪。本是想出门翻捣去的,也是下意识地回了一头,不料想被那一口“牛肉”深深勾住。我提着小碎步上前,“妈,给我吃一口”,母亲微微一笑,用手掰了一小牙,塞到我的嘴里。我低头一咬,哼,没吃过牛肉,也见过牛跑。这是什么味道呀?当时就想吐,但不敌食欲的强烈,还是勉强慢慢吞了下去。“不好吃,不好吃”,我连着两声抱怨,感觉上当了,转身飞奔门外。
之所以知道不好吃,是因为我小时候,母亲,父亲和姐都吃黑馍,专给我一人做白馍吃。而我却不懂事,曾经拿着两片白馍,跟路过家门前的小贩,换回来几个圆嘟嘟的江米蛋,笑嘻嘻拿给我妈看,意思是,瞧,你的出息儿子,刚做的一笔小买卖。我妈见状,扑通一声跳下炕头,咚咚咚冲出门外,一口气追出老远。看这架势,我知道不是好事,也跟着母亲奔跑。边跑边哭喊,“妈,别追了,别追了。。。”,到底还是天天走街穿巷的小贩腿快,母亲终没能追回两片白馍。
这白馍馍是母亲用精细的白面做成。要想出味,和面时还需要不厌其烦,多揉多少遍。开吃的时候,那馍都是一层一层的,就像鸡腿上剥下的肉。我尤其爱吃皮,耐嚼。揪一片,蘸上一点韭花酱。。。只是那味道,
由浓渐渐转淡,一缕飘散,去了我去不了的地方
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