一碗泡饭，岁月煮出的幸福
泡饭，是江浙沪一带具有代表性的简单食物。我父亲是浙江绍兴人士，母亲是江苏无锡人士，从小又在上海长大。所以，泡饭在我家餐桌上也算常客。
在上海，这是有一点被讥诮寒酸的吃食，透着上海人的“做人家”。一碗泡饭，过些小菜，做早饭或者当宵夜，一股脑“呼噜噜”灌进肠胃里，是极舒坦的。间隙一定要用筷子敲打着碗沿，仿佛是一种仪式一般，
泡饭得用隔夜饭，滋味才正。冷硬的隔夜饭，撞上热水，热水那么一滚，泡饭就出落的漂亮。要吃的舒爽，过泡饭的小菜，也是是顶关键的。摆盘咸菜，豆腐乳，或者熏鱼，配上油条，就一个字，“嗲！”。
上海的泡饭不同于稀饭，也异于粥。好的泡饭，汤是汤，饭是饭，有直接开水冲泡的白泡饭。也有囫囵着剩菜一起下锅烧开的咸泡饭。
父亲老家绍兴那边的泡饭，和上海的不同，要用剩饭没错儿，但是可以混合新鲜菜肴一起煮炖，有点像东北乱炖的方式，不过用的时间短。其实有点像咸粥，用的也是剩饭，我觉得介乎于上海泡饭和广东咸粥品之间的产物。
所以我两种都做，都吃。但在家里，小妖吃不惯上海泡饭，不过绍兴咸泡饭如果烹饪得当，她也蛮喜欢的。比如今天，我做了一锅泡饭，有大虾，鸡蛋，油菜，鲜香菇，木耳，胡萝卜，她就很爱吃。主打一个快速，美味！下班回家，二十分钟就搞定。
米粒在沸水中舒展时，我望见时光在锅里沉淀成浅琥珀色。四只大虾蜷成月牙，荷包蛋裹着金边，青菜碧得像是江南未褪的春色。
恍然间，二十几年前那碗仅漂着洋葱碎的清汤泡饭，忽然从记忆的深处里浮起来，在氤氲的热气中与我重逢。
那晚的月光透着凉意，在我开门惊疑的目光中，提前回家的小妖，哭着说：“我打坏了人家的盘子。” 
当地一贵族富豪家举办大型宴会，临时招募了一些学生做服务生。当时觉得时薪挺高，小妖挺高兴的报名应聘了。这也不是她第一次做服务生，没想到今天闯祸了。
本来那些提前摆在桌上的精美大瓷器盘不会有危险，没想到小妖去拿冰镇香槟桶时，手滑导致香槟桶翻倒，磕坏了一个大瓷盘。

“他们说那是祖传的，好像是古董。”小妖擦着眼泪说到。
我一只手抱住她，另一只手也在擦她的另一侧脸庞，可是眼泪很快又流满了她的脸。
小妖见不管用，就仰起头皱着脸说：“完了，怎么办？要赔好多钱了！”眼泪又直接就留到耳边了。
“嗨！多大事儿呢？就一盘子啊？没事儿，你又不是故意的，退一万步说，一个盘子能要多少钱？”
我故作轻松地劝解：“但凡是能用钱解决的，那就不叫事儿！这不有我呢吗？”
“内什么，家里没啥了，我给你弄碗泡饭，先对付一顿吧？我以为你和平常一样，在那儿吃完才回来呢。。。明天咱一起去买菜，我再给你做好吃的。”
我打开小破冰箱，里面只有一点剩饭和几个洋葱了。很快做好一碗洋葱泡饭，小妖侧着身吃泡饭，头发挡住了她的脸，我知道，她一定还在流泪，那碗泡饭不会很咸涩吧？
第二天，我就领着她到了学校的学生会 (AStA)，由学长们给出意见，并咨询以后，长出一口气。原来在入学时，除了必须的医疗保险以外。小妖还稀里糊涂上了“第三者责任险”，一年才不到一百德国马克。
结果现在可以用上了，直接提供保险号给雇主，就由保险公司和他们商谈赔偿问题了。而且最后工钱也一分未少的拿到手了。真是皆大欢喜。。。
不过有一个后遗症就是，小妖从此喜欢上了买保险。到今天，家里不知上了多少保险。反正听小妖前些天说，她的保险经纪人换新房了。我估计她家新房得有好几块砖，是小妖给添的。
现在小妖在盛泡饭，一勺，又一勺。。。她笑着，岁月爬上了她的眼角，上面纹路像虾须一样弯曲细密。我忽然懂得，所谓岁月静好，不过是有人愿意一起把日子，从黄连的味道慢慢熬成碗里的一丝回甘。
那些在一起赶去打工路上的清晨，在安静的图书馆读书强忍困意的下午，在拖着疲惫身影回家路上的黄昏，在出租屋听雨声的深夜，在工厂流水线上夜班的暑期，相互安抚与藉慰在对方困苦的时刻，结婚，生娃，工作忙碌的日子，都熬成了如今这碗泡饭里的底味，品尝之下，竟是幸福的味道。
二十多年的光阴就像这样煮在泡饭里，熬出层琥珀色的油膜。最最金贵的从不是山珍海味，而是那些在一起的清晨，午后，黄昏和深夜，是有人愿意陪你把清汤寡水最后做出千滋百味。原来幸福从来不在碗中的丰俭，而在有人与你共尝过清汤的咸涩后，依然愿意在袅袅炊烟里，把余生煮成相依的温度。
为什么一碗简单的泡饭就不是豪华呢？其实幸福生活就是这么简单，左右不过像是这一碗泡饭。可真的只是这一碗泡饭吗？
那正是：指缝漏星淘岁月，釜底沉珠煮温情。剩饭回锅翻旧忆，隔夜汤沸暖余生。
看啊，窗外的樱花要开了，夕阳已经沉没于楼群，月亮升起来了。汤勺里映出小妖发丝弯弯的倒影，像那轮弯月，像她嘴角压不下去的弧度。吃着荷包蛋，蛋黄缓缓淌出，重现刚才夕阳的色泽。此刻银亮的月光斜斜地漫过碗沿，二十几年前的清淡简单与今日的浓香丰盛在光影中重叠。

听远处不知谁家传来婴儿的啼哭，听街上救护车的鸣叫自远而近，又远去消失，听电视机里新闻播音员的嗓音，这些竟谱成了动听的夜曲。我们碰了碰碗，听岁月在瓷器上轻轻的回响，如照相机按下的快门声，此刻的幸福就这么定格了。。。

结束之后的结束语：
世界上幸福的家庭都是相似的，不幸的家庭却各有各的不幸。电视机里在播报加沙难民营，俄乌战场，叙利亚内战，四处战火纷飞，非洲有些地方瘟疫肆虐，饥荒满地，欧洲物价上涨，各行业不景气，裁员，罢工此起彼伏的新闻。
而锅里饭菜的余香仍在厨房弥漫着，似乎努力着要把世上的苦涩，稀释成温暖的絮语。
当战火中战士拖扶着受伤战友前行，当废墟中的母亲为孩子遮风挡雨，当病床前的伴侣握紧对方的手，当流浪者面前纸杯又落下一些钱币——这人间纵然千疮百孔，总有什么在破碎的裂缝里默默沸腾，如同我们守护这么些年的人间烟火，生生不息。
此时耳畔好像又响起，周末教娃娃的古诗，“安得广厦千万间。。。”像春雪化入泥土的叹息。