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《金瓶梅》西门庆分享给应伯爵的鲥鱼

送交者: 一窗青山[☆★声望品衔7★☆] 于 2024-05-14 20:58 已读 953 次 2赞  

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西门庆送应伯爵两条糟鲥鱼,看看应伯爵怎样珍而重之地处理的。“送了一尾与家兄去,剩下一尾,对房下说,拿刀儿劈开,送了一段与小女,余者打成窄窄的块儿,拿他原旧红糟儿培着,再搅些香油,安放在一个磁罐内,留着我一早一晚吃饭儿,或遇有个人客儿来,蒸恁一碟儿上去,也不枉辜负了哥的盛情。”虽然知道糟鱼应该类似于咸鱼的样子,可是总忍不住想到鱼罐头,带点油光微黄的大块鱼肉,咸鲜中带点微甜,越嚼越香,配粥能多吃一碗粥。另一次西门庆请应伯爵、谢希大吃猪头,喝酒之前先吃猪肉卤“水面”,加蒜汁,应伯爵和谢希大每人吃了七碗。跟西门庆出来遛弯消食,赶上“黄四家送了四盒子礼来。平安儿掇进来与西门庆瞧:一盒鲜乌菱、一盒鲜荸荠、四尾冰湃的大鲥鱼、一盒枇杷果。”应伯爵抓了几个枇杷吃,西门庆有些心疼,说还没供佛。用这么个大题目掩饰小气,不知道的还以为他多么虔诚呢!两大盘猪头烧好,三人在卷棚里喝酒,应伯爵贫嘴贱舌惹哭了李桂姐儿,又追着西门庆要香茶直追到雪洞,按住了正偷鸡摸狗的西门庆和李桂姐,那时李桂姐已经拜吴月娘做了干娘。应伯爵跟两人闹了一回也没要到香茶,等西门庆回到桌上只给他和谢希大每人一小撮。应伯爵道:“只与我这两个儿!由他,由他!等我问李家小淫妇儿要。”李桂姐确实从西门庆袖子里掏了好些,应伯爵神机妙算如同亲见了一般。随后李娇儿的弟弟李铭来,应伯爵一贯自诩懂“怜香惜玉”,先是借花献佛赏李铭一杯酒,“桌上还剩了一盘点心,谢希大又拿两盘烧猪头肉和鸭子递与他。李铭双手接的,下边吃去了。伯爵用箸子又拨了半段鲥鱼与他,说道:我见你今年还没食这个哩,且尝新着。”此时西门庆又嫌应伯爵小气,道:“怪狗才,都拿与他吃罢了,又留下做甚么?”应伯爵自有他的道理:“等住回吃的酒阑,上来饿了,我不会吃饭儿?你们那里晓得,江南此鱼一年只过一遭儿,吃到牙缝里剔出来都是香的。好容易!公道说,就是朝廷还没吃哩!不是哥这里,谁家有?”第一帮闲就是会说话,又夸了鲥鱼,又奉承了西门庆。请应伯爵吃鲥鱼,不管西门庆是低调炫富,还真是诚心让他尝鲜,都给对了人,从富裕阶层跌下来的应伯爵识货懂欣赏,算是没辜负了鲥鱼。
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