国家出手教减肥？中国最瘦的省竟是海南，碳水大省躲过“最胖”…
根据多份研究报告和数据，中国最瘦的省份主要集中在南方地区，其中海南省的肥胖率最低，成为全国“最瘦冠军”。以下是相关分析及数据支持：
1. 海南省：肥胖率全国最低
- 根据《糖尿病、肥胖与代谢》期刊的研究数据，海南的肥胖率仅为8.9%，是北方肥胖率最高省份（如河北36.6%）的约四分之一。
- 海南气候炎热，居民基础代谢率较高，饮食以清淡、低脂的海鲜和蔬菜为主，如椰子鸡等传统菜肴，减少了高热量食物的摄入。
2. 广东省：超重与肥胖率双低
- 广东的超重率和肥胖率均处于全国倒数，肥胖率为9.5%，位居全国第三瘦省份。
- 广东人饮食结构健康，偏好清淡烹饪（如清蒸、白灼），注重蔬菜和汤品的搭配，且运动氛围浓厚（如足球、徒步等），进一步降低了肥胖风险。
3. 江西省：饮食均衡与低热量摄入
- 江西的肥胖率为9.3%，排名全国第二瘦省份。
- 江西饮食以米饭为主，辅以丰富的蔬菜和淡水鱼类，盐、油、糖的日均摄入量较低，减少了代谢负担。
其他较瘦的省份
- 广西、贵州、西藏等西南地区省份的肥胖率也较低，可能与山区地形增加日常活动量，以及饮食中粗粮占比高有关。
影响因素分析
- 饮食模式：南方饮食以大米为主，搭配蔬菜、鱼类和汤类，热量密度低且营养均衡；而北方则以面食、高盐高油菜肴为主，容易导致热量过剩。
-气候与运动：南方温暖气候促进日常活动，而北方冬季寒冷导致运动量减少，进一步加剧肥胖差异。
经济与健康意识：南方经济发达地区（如广东）更早进入健康意识提升阶段，居民更注重科学饮食和运动。
总结
综合多份研究，海南省是中国最瘦的省份，其次是广东省和江西省。这些地区的低肥胖率与其饮食结构、气候条件及健康生活方式密切相关。北方省份若想改善肥胖问题，需借鉴南方的均衡饮食模式并加强运动习惯。
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