红薯雕花小馒头🌸🍞🌸
今天的厨房小实验特别成功！原本只是煮了一个红薯，去皮压成泥，混合适量面粉和发酵粉揉成面团，打算做成普通的红薯馒头。没想到那抹金黄色太迷人了，突然灵机一动：何不做点创意？ 于是又揉了一团基础白面团（面粉、酵母粉、糖和水），把红薯面团压成小花，轻轻点缀在白色馒头上。颜色对比太美了，小巧的造型。蒸好后不仅松软香甜，还颜值爆表，绝对是朋友圈出片神器！😃 红薯泥，酵母粉和面粉揉成团
2杯面，1小勺酵母粉，3／4杯水，4大勺糖，揉成面团红薯面团擀成0.5cm的薄片，用小花模型压出一朵朵小花-
取一半一白面团，同样擀成0.5cm的薄片小花背面刷上水，摆在面皮的下边上， 翻面，卷起来
切开，每个小馒头都有一朵花放在蒸笼里，醒15分钟，没有像平时做馒头醒30分钟，怕发得太大小花会变形
冷水上锅，上汽后蒸8分钟，闷2分钟再打开
漂亮的小花馒头成功了同样的方法，做了小白花的红薯馒头
吃起不仅松软香甜，还颜值高谢谢阅读！
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