韭菜猪肉饺子~~人间美味🌱🌱♨️
韭菜猪肉饺子~~人间美味🌱🌱♨️春天的韭菜饺子,简直是人间美味。每年春天,韭菜刚刚长出来的时候,嫩绿的韭菜和猪肉搭配,味道鲜美,香气四溢。 韭菜洗净,切成小段用油拌一下,锁住水份,将猪肉末放入大碗中,加入适量姜末,料酒,酱油,食盐,白胡椒粉,搅拌均匀,包之前加入切好的韭菜,加适量香油搅拌均匀。揉一团面,擀成面皮,将适量的馅料放在中间,包成饺子 锅中加水,烧开后,将包好的饺子放入锅中,用中火煮。待水再次煮沸后,加冷水,再次煮沸,反复两次,直到饺子浮起,馅料熟透即可 捞出煮好的饺子,
装一碗,配以用醋、酱油、辣椒油等调制蘸料
韭菜的香气与猪肉的鲜美交织在一起,吃上一口,满满的幸福感。谢谢阅读!
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