2025-03-31 18:38 
腰间盘突出患者在积极接受医学治疗的同时，合理的食疗也能起到辅助改善病情、增强身体机能的作用。以下为大家介绍五款适合腰间盘突出患者的食疗方，帮助大家在享受美食的同时，为健康助力。


一、三七地黄瘦肉汤——活血化瘀定痛方

原料准备

精心挑选三七12克，将其打碎，以增强药效释放；生地30克，其具有清热凉血、养阴生津之效；大枣4个，可调和脾胃、益气补血；瘦猪肉300克，为身体提供优质蛋白质。

制作方法

把上述原料一同放入沙锅中，加入适量清水。先用大火将水煮沸，然后转小火慢煮1小时，直至瘦肉熟烂。最后，根据个人口味加入适量盐调味。建议隔日饮用1剂，饮汤吃肉。

功效解析

此汤具有活血化瘀、定痛的功效，尤其适用于气滞血瘀型急性腰椎间盘突出症患者。三七能散瘀止血、消肿定痛，生地可清热凉血、养阴生津，二者搭配瘦猪肉和大枣，既能滋补身体，又能缓解因血瘀导致的腰部疼痛。

二、芡实粥——固肾健脾养生粥

原料准备

准备芡实30 - 50克，芡实性味甘平，是固肾涩精、健脾止泻的佳品；粳米100 - 200克，为人体提供必要的碳水化合物。

制作方法

将芡实和粳米一同放入锅中，加入适量清水。先开大火将水烧开，然后改用小火慢慢熬煮，直至粥变得浓稠。

功效解析

芡实粥适合中老年人食用。芡实能固肾涩精，有助于增强肾脏功能；健脾止泻，可改善脾胃的运化能力。经常食用此粥，能起到养生保健的作用，对于腰间盘突出患者因身体虚弱导致的腰部不适也有一定的缓解效果。


三、山药栗子粥——脾肾双补营养粥

原料准备

取山药15—30克，山药性味甘平，能补脾胃、益肺肾；栗子50克，栗子具有补肾强筋的功效；大枣2—4枚，可调和脾胃；粳米100克。

制作方法

先将栗子去壳，然后与山药、大枣、粳米一起放入锅中，加入适量清水，同煮成粥。

功效解析

此粥尤其适用于脾肾气虚者。山药能补脾胃、益肺肾，可增强脾胃的消化吸收功能和肾脏的代谢功能；栗子补肾强筋，对腰部肌肉和骨骼有一定的滋养作用。但需要注意的是，一次不宜多食，否则容易食滞，造成消化不良。


四、桂圆莲子粥——安神养心滋补粥

原料准备

准备原味大米粥、桂圆、莲子、白糖。桂圆能补益心脾、养血安神；莲子可养心安神、益肾涩精。

制作方法

将鲜桂圆去皮，莲子泡好后去莲心。把原味大米粥倒入锅中，加入桂圆、莲子，再根据个人口味加入适量白糖，熬煮至沸腾，搅拌均匀即可。

功效解析

桂圆莲子粥具有补脾益肾、安神养心、抗衰老、强心、降压等功效。对于腰间盘突出患者来说，身体的不适可能会影响睡眠质量，食用此粥能起到安神养心的作用，有助于改善睡眠，促进身体恢复。


五、三七炖田鸡——益气活血止痛方

原料准备

选取肥田鸡2只（约200克），去皮、头、内脏，田鸡肉质鲜嫩，营养丰富；三七15克打碎，以增强其活血化瘀的作用；大枣4个去核，可调和药性。

制作方法

将以上材料一同放入炖盅中，加入适量清水。先用大火煮沸，然后改小火炖1—2小时。饮汤吃肉，每日1剂。

功效解析

此汤具有益气活血、消肿止痛的功效，主治气虚血瘀，脾胃虚弱型腰椎间盘突出症。田鸡能滋补身体，三七可活血化瘀、消肿止痛，大枣调和脾胃，三者搭配，既能补充身体所需的气血，又能缓解腰部的疼痛和肿胀。

腰间盘突出患者在选择食疗方时，应根据自己的病情和体质进行选择。同时，食疗不能替代正规的医学治疗，若症状严重，应及时就医。希望以上食疗方能为患者的康复之路增添一份助力。