自制新鲜的烤麸~零失败🥘
谢谢阅读! 自制新鲜的烤麸~零失败 我这里买不到烤麸,在朋友那里学的用面筋粉做,非常的简单。用了一杯面筋粉,加水约1杯,1小勺酵母粉
调成团
放入蒸格中
发酵至两倍蒸10分钟,打开后发得很高
凉了又变小了撕成小块,或切小块,我更喜欢撕开的 香菇清洗干泡到变软切条,泡一的水留着,黄花泡软切小段,和黑木耳泡水到变软 花生米加水煮软 炒锅烧热,加入食用油,放入葱姜煸炒香,捞出葱姜。把切好的烤麸放入葱姜油中,翻炒去掉水汽, 一次加入香菇,黄花,花生米和黑木耳翻炒均匀 放生抽,老抽,砂糖,和香菇水,
大火烧开,转小火炖煮15分钟
装盘开吃!
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