茭白美食系列8~~ 茭白毛豆炒肉丁🍲🔥
今年种了茭白，收获不少，与朋友分享些，剩下的就慢慢享受，收获茭白后换着花样做不同的味道。《种茭白，成功了》
https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&act=view&tid=4760465茭白毛豆炒肉丁
昨天看见桶里又长了几根小小的茭白，立即割下来，这应该是最后的一次收获茭白了，最后一餐做什么呢？想起以前在国内，茭白上市的季节，茭白炒毛豆也是常常吃的一道菜，今天特意去Walmart 买了一袋剥好的毛豆，今天就做茭白毛豆。收获的最后的茭白 切成丁 正好院子里种的辣椒红了，摘了几个来配菜 切成丁 买的冰冻毛豆
水中放点盐，水沸后煮5分钟，滤掉水
猪肉切丁用酱油，盐，胡椒粉，淀粉和少许水，调均，腌20分钟
锅烧热放油，例入肉丁
炒熟，盛出
锅中放油，倒入辣椒.炒至变半透明
倒入茭白丁翻炒几分钟，加盐调味 倒入炒好的肉 翻炒均匀就可以 装盘 谢谢阅读！
贴主:yanziaz于2024_10_19 12:28:07编辑
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