茭白美食系列7~~油焖茭白🍲 -6park.com

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茭白美食系列7~~油焖茭白🍲

送交者: yanziaz[♀★★★★声望勋衔18★★★★♀] 于 2024-10-11 0:15 已读 464 次 4赞

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今年种了茭白，收获不少，与朋友分享些，剩下的就慢慢享受，收获茭白后换着花样做不同的味道。

《种茭白，成功了》
https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&act=view&tid=4760465

油焖茭白
油闪焖茭白是一道江南家常菜，这么多种茭白的做法最能勾魂的我觉得还是油焖茭白，它的颜色红亮，味道甘甜，鲜嫩入味。

茭白剥去外壳，整理干净

切成滚刀块

炒锅放油烧热，放入茭白，

小火翻炒，慢慢煎至茭白颜色淡黄

加入酱油

炒上色

加白糖、盐调味，

倒入少许清水烧开

盖上锅盖中火烧5分享

收干些水份，就好了

装盘

谢谢阅读!

贴主:yanziaz于2024_10_11 0:52:36编辑

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