狗尾巴草的美麗和魅力


野山清晨即起， 到園子裡溜達，昨天一場大暴雨， 洗去了長期酷熱， 燥熱， 小鳥在叫， 松鼠在跳， 打一套野山拳， 紓解渾身疲勞。

巡視中， 看到了幾顆可愛的狗尾巴草， 野山不敢打擾， 就是拍照留念， 發給諸君看看， 可是勾起了你兒時的回憶， 玩狗尾巴草。

在別人眼裡， 狗尾巴草就是雜草， 可在野山眼裡， 狗尾巴草是個寶， 它不是雜草， 是藥草， 它不是雜草， 而是營業豐富， 可以吃的食用草。 
狗尾巴草是有名的中药材，在临床上用狗尾巴草泡水喝，可以起到清热解毒、凉血止血、消肿止痛的功效。

尤其是用来治疗风热导致鼻塞，流鼻涕，眼睛红肿和疼痛等症状。 

在临床上它还可以用来治疗下焦湿热，导致的小便不利，或者是由于肝胆湿热，所导致的黃疸病症狀。


著名的李时珍【本草纲目】，对于狗尾巴草就有记载，显著的功效就是“治疣目，贯发，穿之即干灭也。凡赤眼拳毛倒睫者，翻转目险，以一、二茎蘸水戛去恶血。”

【陆川本草】中， 也有记载，狗尾草“凉，淡。去湿、消肿，治黄水疮。”

【四川中药志】則认为，狗尾巴草，“性平，味淡，无毒。”

根據臨床實驗， 狗尾巴草有以下一些显著功效：

【清肝明目】
现在很多人喜歡熬夜， 容易肝火旺，或者视力下降，那么用狗尾巴草熬水喝，即有降肝火，明目功能。
有些人生病的时候会有眼睛浑浊现象，也可以喝点狗尾巴草汤来缓解。

【清热降火】
狗尾巴草有清热解毒和利尿功效。夏天，很多人有上火现象，甚至口腔溃疡现象。

饮用狗尾巴草药汤进行降火，经常饮用会有清热降火作用。

【解毒利尿】
現代人，吃飯油多，味辣，不健康。很多人喜欢吃路边摊，长期吃这些“垃圾食品”会在体内积累毒素，这时候来一碗狗尾巴草汤解解毒，有利于尿液及时排出，使身体不会有太重负担。

狗尾巴草除了是中药材外，还是一味养生，健康的好食材。

据调查研究发现，狗尾巴草。含粗脂肪大概2.6%，粗蛋白质含量大概10.27%，无氮浸出物34.55%，粗纤维占狗尾巴草的34.40%。

而现在生活优越的我们，吃东西精细了，膳食没有那么均衡，总是缺这缺那，其中最为常见的就是缺少膳食纤维，就可以适当吃一些狗尾巴草，补充缺少的元素，非常有益于身体健康。

对于狗尾巴草。含有超高膳食纤维的食物，日本人夠聰明，用鲜嫩的狗尾巴草，做天妇罗。刚刚长出来的狗尾巴草，非常鲜嫩的，尝起来還有一点甘甜，裹上一层薄薄的炸液， 外酥里嫩，非常好吃。

好了， 不多說了，您如果真要使用狗尾巴草， 做藥材， 做食材， 還是要請教有執照的中醫， 和烹調專家， 野山就是介紹一下， 畢竟不是專家， 萬一出了什麼事， 野山負不起， 也不會負這個責任。
看看野山拍的狗尾巴草照片

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狗尾巴草介紹  【Setaria】




學名【Setaria viridis (L.) P. Beauv.】





屬禾本科狗尾草，一年生草本植物，因其形似狗尾巴得名。





根为须状；茎直立；叶片扁平，长三角状狭披针形或线状披针形,边缘粗糙；圆锥花序紧密呈圆柱状，直立或稍弯垂，主轴被较长柔毛，刚毛绿色或褐黄到紫红或紫色；颖果灰白色。花果期5-10月。 





狗尾草为旱地作物常见的一种晚春性杂草，以种子繁殖，种子可借风、流水与粪肥传播，经越冬休眠后萌发。





原产欧亚大陆的温带和暖温带地区，现广泛分布于世界温带，暖温带和热带地区，因喜长于温暖湿润气候区，故以疏松肥沃、富含腐殖质的砂质壤土及粘壤土为宜。 


根据《本草纲目》记载，狗尾草有清肝明目，解热祛湿的功效，可用于治疗目赤肿痛，黄疸，痛肿疮癣，小儿疳积等。





花序宿存经久不凋，可供观赏。





种子炒熟后，可加工各种搪食；嫩茎叶浸去苦味后，可作野菜食用；全植物可作饲料。





 广种于中国北方和西南山地的旱作谷物，【粟】，就是从“狗尾草”的野生植物驯化而来。 

聽一首狗尾巴草的歌吧，

https://youtu.be/87hGY3pNvq8

?si=qJqVq7mKf6PH5sIN 
謝謝收看

贴主:野山鹿鳴于2024_08_04 20:35:43编辑
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