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【活动】过节了要有鱼的节目

送交者: jmzjmz[♂★★★★平凡之人★★★★♂] 于 2025-01-05 16:32 已读 1440 次 7赞  

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元旦过了 洋人的大节日都过了，但我们中国人的大节还刚开始，还有元宵节，春节两大节日。
过节吃鱼是传统的节目，但在美国，除了沿海城市能吃到新鲜的海鲜，不在沿海城市，是吃不到新鲜的海鲜的，超市里买的都是冰冻的，而且都给你清理好了，一片片的鱼肉片，美国人不会吃整条鱼，鱼骨头他们不会吃，还很容易卡刺。
我们习惯吃的鱼类像黄鱼等都是在中国超市买的冰冻的，想拓开些品种，就查了古狗，到了一个比较远的鱼门市看看有什么好的鱼。感觉价格比超市贵了好多，贵就贵吧，难得开这么远的特地赶来，但问题是还都是鱼片，也没吃过，不知到肉感怎样，后来还是挑了自己熟悉的三文鱼，没敢买别的，因为没吃过。
这个鱼门市其实很小，这里还是主要批发给餐馆，超市等的。小小的门面品种很多。后来就没再去了，拍了不少照片，本来是想自己搜索一下了解这些鱼类，以后知道买什么，结果忘了，现在又是新年才想起来，春节要到了，又要烧一道鱼，图个年年有鱼的好兆头。不知道大家吃什么鱼？什么鱼最好吃呢？
什么鱼做什么菜看来是需要研究和实践一下的
祝朋友们年年有鱼，留园风顺雨调，各式鱼儿欢乐！

贴主:jmzjmz于2025_01_05 16:34:44编辑
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rosejyy2000 给 jmzjmz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - rosejyy2000 (0 bytes) 01/07/25
逆向而生，跃出水面，迅疾消隐的真身一尾鱼。被吃了。化新年希望 (无内容) - 我有仙心一颗 (0 bytes) 01/06/25
我经验是比较喜欢买犹太店的鱼，主要是他们按照科赫法处理得放心，唯一 - 大秦帝国111 (99 bytes) 01/06/25
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我们家也主要吃三文鱼，省事儿。红烧整条鱼好像虹鳟不错，sea bass 也挺特别， - 尘凡无忧 (105 bytes) 01/05/25
我好像没看到过桂花鱼，以后试试 (无内容) - jmzjmz (0 bytes) 01/05/25
谢谢J董支持活动。：） (无内容) - 尘凡无忧 (0 bytes) 01/05/25
当然 (无内容) - jmzjmz (0 bytes) 01/05/25
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