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水果蒸着吃有什么好处?这几种水果,蒸着吃营养会更好

送交者: 东海独钓叟[♂★★★★风清云淡★★★★♂] 于 2024-06-10 1:08 已读 3102 次 2赞  

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2024-06-10 12:00 

水果是日常生活中常见的食物,它具有较高的营养价值和药用价值,颇受大家的喜爱。而根据《饮食指南》指出,每人每天都需要摄入200-400克的水果。并且,夏天吃水果生津解渴,解暑消热,补充人体所需的各种维生素。


但是,在冬季很多人都不爱吃水果,因为水果容易受到环境的影响,会较为冰冷。实际上,严寒的冬天可以把水果蒸着吃,这种新颖的吃法也是不错的。蒸过的水果,会使其营养翻倍,让肠胃道更易吸收,补充人体所需的营养成分。那么,水果蒸着吃有什么好处?



水果蒸着吃有什么好处?


1、香蕉可以蒸着食用,加热后的香蕉保留原有的鲜香和营养物质,口感嫩滑,软糯可口,有补充钙离子,润肠通便,美容养颜的功效。并且,香蕉属于寒性的水果,蒸熟后的香蕉减少了对肠胃道的刺激,适合肠胃道功能弱的人群食用。



2、生活中常见的盐蒸橙子美味可口,具有化痰止咳的功效,可辅助治疗小孩子久咳不愈的症状。橙子是一种适合小孩食用的水果,里面含有的橙皮油和那可汀,在加热的过程中便从橙皮中分离出来,是治疗咳嗽的有效成分。操作方法简单,只要在橙子顶部平切开一片,撒上少许盐,让盐渗入果肉中,再把切开的那片橙子盖上去即可。整个直接放入碗里,放入蒸锅中蒸煮至水沸腾后再蒸15分钟便可食用。并且,适量进食盐蒸橙子还可以补充维生素C,或能预防感冒。

3、苹果蒸着吃更易消化,蒸过的苹果含有的果胶能吸收细菌和毒素,具有止泻和排毒的功效。一般是将苹果切成小片放入碗中,隔水蒸煮5分钟即可食用。



4、清甜多汁的梨子具有化痰止咳,润肺清热的作用。生活中,常见的有冰糖炖雪梨和川贝冰糖梨。在蒸煮时,加入辅助的药物或者其他食物,可以使其化痰止咳的功效倍增。并且,川贝冰糖梨的做法也很简单,将梨洗干净去皮,切去顶部,挖除中心的核,再往中间加入冰糖。切去的顶部的梨片当做盖子盖上,再把雪梨整个放入深一点的容器,入蒸锅隔水蒸煮1个小时即可食用。


总而言之,水果蒸着吃,比较适合冬季,温度适宜。并且,蒸着吃的水果相对而言也比较好消化一些,对于消化功能比较差的人来说尤为适合。因此,在寒冷的冬季,不妨试试蒸水果吃。

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