养生排骨萝卜汤家庭版做法 -6park.com

养生排骨萝卜汤家庭版做法

送交者: 东海独钓叟[♂★★★★风清云淡★★★★♂] 于 2024-05-18 0:34 已读 2714 次 2赞

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2024-05-18 09:26

新鲜排骨，300g；白萝卜，一根；黄芪，根据个人口味；党参，一根；枸杞，看心情；盐一，小勺。

水泡新鲜排骨半小时，倒掉血水

把排骨冷水入锅，水量淹没排骨即可！

大火烧开，后调整为中火。漂去浮沫！

（之前用冷水泡过，换了水，故此漂去浮沫就行！）

白萝卜切块，大小如图！

党参、黄芪洗干净

放入锅中，滴几滴食用醋（方便！排骨钙溶于汤中）

大火烧开，小火半个小时左右，具体根据水量确认！

出锅前五分钟，加入盐、加入枸杞！

五分钟后，大功告成！

萝卜不仅营养丰富，还含有大量的维生素C和微量元素锌，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效，能增强机体的免疫功能，提高抗病能力；排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，具有滋阴补阳、益精补血的功效。

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