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梅干菜鲜肉烧饼

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2020-07-03 17:45 已读 3921 次  

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材料：
200g 肉碎
50g 梅干菜（浸泡40分钟，泡软后清洗2-3次，洗去杂质，沥干、切碎备用）
2-3 汤匙葱花
芝麻
调味料：
2 茶匙生抽
2 茶匙蚝油
2 茶匙麻油
少许白胡椒粉
面皮材料：
300g 面粉 
1/4 茶匙盐
160ml 水
做法：
锅里热油，加入梅干菜，中火翻炒大约5分钟，盛起，放凉。
将梅干菜、肉碎、葱花和调味料混合均匀，备用。
将面粉和盐混合均匀，倒入水混合成面团，然后将面团放在案板上揉至光滑。盖上保鲜膜静置40分钟。
将面团分成8份，揉成小球状，压扁，然后用擀面杖将小面团擀开。
包入馅料，包好后收口捏紧，然后轻轻压扁，擀薄。在饼的表面刷少许水，沾上一层芝麻，接着将一张烘培纸放在饼的上面，轻轻的稍微再擀一下。
平底锅烧热，锅里喷点油，将饼放入锅里，小火煎成两面金黄色即可。
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已经给 Smiley1转账2000银元预约这个月至少5篇原创！?? (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 07/04/20
谢谢姐? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 07/04/20
微笑晚上好！周末愉快！?? (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 07/04/20
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(^-^) 绿岛阳光 给 Smiley1 送上一碗西湖藕粉！ - 绿岛阳光 (89 bytes) 07/04/20
(^-^) Smiley1 给 绿岛阳光 端来一杯咖啡！ - Smiley1 (88 bytes) 07/04/20
哇，这个看着就香，大大赞！我正在想将生煎包擀成肉饼要容易煎一些呢！ (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 07/04/20
早上好姐?? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 07/04/20
绿岛阳光 给 Smiley1 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 07/04/20
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(^-^) Smiley1 给 杭州阿立 包好一个粽子！ - Smiley1 (89 bytes) 07/03/20
阿立嫂也爱做。当然阿立爱吃啊 :-))))))))))))))) (无内容) - 杭州阿立 (0 bytes) 07/03/20
阿力嫂肯定做的比我好? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 07/03/20
这话阿立嫂肯定爱听 :-))) 谢笑笑美颜！ (无内容) - 杭州阿立 (0 bytes) 07/03/20
都是老玩童爱吃的，统统打包！哦，小毛驴也爱吃呢，回去 - 真老玩童 (12 bytes) 07/03/20
来咯，马上给你打包哈? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 07/03/20
(^-^) 真老玩童 给 Smiley1 献上一支玫瑰花！ - 真老玩童 (88 bytes) 07/03/20
(^-^) Smiley1 给 真老玩童 盛上一碗汤圆！ - Smiley1 (89 bytes) 07/03/20
(^-^) 真老玩童 给 Smiley1 包好一个粽子！ - 真老玩童 (89 bytes) 07/03/20
(^-^) Smiley1 给 真老玩童 包好一个粽子！ - Smiley1 (89 bytes) 07/03/20
真老玩童 给 Smiley1 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 真老玩童 (0 bytes) 07/03/20
Smiley1 给 真老玩童 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 07/03/20
JT:红包进 - 东海独钓叟 (141 bytes) 07/03/20
谢红包指路！ (无内容) - 杭州阿立 (0 bytes) 07/03/20
好吃啊！端上来吧！我先尝尝。哈哈? (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 07/03/20
来咯，请吃? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 07/03/20
(^-^) 东海独钓叟 给 Smiley1 烧好一盘油焖笋！ - 东海独钓叟 (89 bytes) 07/03/20
(^-^) 东海独钓叟 给 Smiley1 送上一罐东坡肘子！ - 东海独钓叟 (89 bytes) 07/03/20
(^-^) 东海独钓叟 给 Smiley1 送上一碗西湖藕粉！ - 东海独钓叟 (89 bytes) 07/03/20
谢谢东海? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 07/03/20
东海独钓叟 给 Smiley1 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 07/03/20
Smiley1 给 东海独钓叟 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 07/03/20

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