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首尔之旅(10) - - 酱螃蟹

送交者: 金扇玉郎[♂☆★★大都會的巿井★★☆♂] 于 2024-09-19 8:44 已读 587 次 9赞

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我家女侠喜吃蟹，而她的同事亦一样喜欢吃，故提议我们逛完贸易中心后，去附近主打酱螃蟹的名店食肆晚膳。下午接近五时，我们离开贸易中心，乘地铁去瑞草车站，依谷歌地图找到女侠同事介绍的食肆。

韩国人习惯五至六时晚膳，我们还担心要等桌，但食肆很冷清，我心中产生了疑问。

问题的答案看看餐牌就清楚，餐牌只显示一人份量、两人份量和四人份量的酱螃蟹，服务员说食肆依人数下单酱螃蟹份量，意思是要我们下单三人份量，但我吃蟹会皮肤敏感，小玉郎怕麻烦不想吃蟹，只下单女侠的份量，食肆起初不同意，但见我们要离开才同意下单一人份量。

其实我们没有太多其它选择，全店只有几款菜式供应，连饭类亦只有一款蟹籽伴饭，面类就一款也没有! 这样的餐牌，难怪没有太多顾客。

看见这样的食肆，感到居住在「美食天堂」的香港，是多么幸福的事，最后我和小玉郎只好同时下单蟹籽伴饭。

我家女侠的情况就较差，原来酱螃蟹是未经煮熟生品，她吃了一半就感到不适。

最后要了一碗白饭，混在蟹内亦吃不下，她只好单吃白饭，而剩下一半的蟹就浪费了，我回到酒店再煮快熟面给她吃。

回到香港上网一下，维基百科条 : 酱螃蟹（韩语：간장게장），韩国五大名菜之一，将未经烹调的生蟹放在酱油中腌制而成。这只怪女侠只说去吃蟹，她从来光顾的食肆都很棒的，故我没有去了解菜式，若知是生的蟹，我一定反对去光顾。

待续

贴主:金扇玉郎于2024_09_19 10:01:45编辑

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酱螃蟹未经加热，虽然味美，但是否能杀死寄生虫类？存疑。 (无内容) - 北京雨 (0 bytes) 09/19/24

觉得海鲜真的不能生吃，海里的病毒和寄生虫用盐杀不死的。 (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 09/19/24

法国人爱吃生蚝，不知不觉引起丝虫病堵塞大腿的淋巴管形成大象腿。 (无内容) - 北京雨 (0 bytes) 09/19/24

这个螃蟹餐价格这么高，还是生的？真的不值得吃，难怪没吃客。我不吃 - 绿岛阳光 (78 bytes) 09/19/24

北京雨给金扇玉郎点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 北京雨 (0 bytes) 09/19/24

(^-^) 绿岛阳光给金扇玉郎吹响一个大法螺！ - 绿岛阳光 (89 bytes) 09/19/24

绿岛阳光给金扇玉郎点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 09/19/24

heamon 给金扇玉郎点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - heamon (0 bytes) 09/19/24

金扇玉郎给 heamon 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 金扇玉郎 (0 bytes) 09/19/24

sondey 给金扇玉郎点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - sondey (0 bytes) 09/19/24

金扇玉郎给 sondey 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 金扇玉郎 (0 bytes) 09/19/24

不知笔名给金扇玉郎点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 不知笔名 (0 bytes) 09/19/24

金扇玉郎给不知笔名点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 金扇玉郎 (0 bytes) 09/19/24

儿时西湖边钓虾，直接一口吃了。都没事。 (无内容) - 杭州阿立 (0 bytes) 09/19/24

現在的水質污染很嚴重, 而我家女侠的腸胃又不好 - 金扇玉郎 (56 bytes) 09/19/24

是的。现在环境污染，只有深海的咚咚才敢吃了。 (无内容) - 杭州阿立 (0 bytes) 09/19/24

原来酱螃蟹是未经煮熟生品 - 风雪天涯 (15 bytes) 09/19/24

以前见过一种醉蟹，也是生的，把螃蟹放在酒里浸泡入味 - 风雪天涯 (117 bytes) 09/19/24

醉蟹很好吃，每次回国都要吃的。整个江南都有。醉虾也是江南 - 杭州阿立 (21 bytes) 09/19/24

对，当时就是在杭州吃的 (无内容) - 风雪天涯 (0 bytes) 09/19/24

杭州阿立给风雪天涯点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 杭州阿立 (0 bytes) 09/19/24

我看到我家女侠吃了一些, 很担心她在旅途中病倒, 幸好她無恙! (无内容) - 金扇玉郎 (0 bytes) 09/19/24

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跟着博主长见识了，第一次听说酱油蟹。谢谢分享！ (无内容) - rosejyy2000 (0 bytes) 09/19/24

是醬螃蟹, 我亦時第一次聽聞, 还要当天我家女侠才說 (无内容) - 金扇玉郎 (0 bytes) 09/19/24

rosejyy2000 给金扇玉郎点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - rosejyy2000 (0 bytes) 09/19/24

rosejyy2000 给金扇玉郎点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - rosejyy2000 (0 bytes) 09/19/24

金扇玉郎给 rosejyy2000 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 金扇玉郎 (0 bytes) 09/19/24

这间店没把价钱里的三个零藏起来了 (无内容) - 金色加州 (0 bytes) 09/19/24

金色加州给金扇玉郎点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 金色加州 (0 bytes) 09/19/24

某些食肆沒有把3 个0藏起來, 在貿易中心多數食肆不藏起的 (无内容) - 金扇玉郎 (0 bytes) 09/19/24

金扇玉郎给金色加州点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 金扇玉郎 (0 bytes) 09/19/24

我也喜欢吃螃蟹💪😃🌹🌹🌹🌹🌹 - 杭州阿立 (183 bytes) 09/19/24

宁波的炝蟹好像是加酒醉的？我在宁波被请吃过，没敢吃 (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 09/19/24

阿立嫂说是的，也用酒💪😋😋😋😋😋 - 杭州阿立 (12 bytes) 09/19/24

我家女侠聽到她同事的介紹, 就嚷着要去嚐試 - 金扇玉郎 (77 bytes) 09/19/24

(^-^) 杭州阿立给金扇玉郎吹响一个大法螺！ - 杭州阿立 (89 bytes) 09/19/24

🅰️🧧【水龙吟·次韵xxx333】 (无内容) - 华人lee8 (0 bytes) 09/19/24

(^-^) 杭州阿立给金扇玉郎送上一张吃货证书！ - 杭州阿立 (89 bytes) 09/19/24

贵宾沙发💪😇😀😂🌹🌹🌹🌹🌹 (无内容) - 杭州阿立 (0 bytes) 09/19/24

杭州阿立给金扇玉郎点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 杭州阿立 (0 bytes) 09/19/24

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