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上海10家网红面包店,汇聚了全世界最好吃的面包

送交者: 江南同乡[★品衔R6★] 于 2024-04-01 5:40 已读 2701 次 6赞  

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面包在上海是一种时尚,是1当今年轻人追求时尚打卡的地方。上海1网红面包店,汇聚了全世界最好吃的面包
下面攻略来啦,上海十大网红面包店最全攻略,

满满诚意奉上~






12/16





上海十大网红面包店:

① / BUTTERFUL & CREAMOROUS 黄油与面包

② / OUR Bakey

③ / FASINO BAKERY

④ / La Boulangerie

⑤ / LA RIVE DES PAINS 樂河的畔

⑥ / Sunflour

⑦ / mbd

⑧ / Luneurs

⑨ / Briant 石窑面包

⑩ / 百丘

(排名不分先后顺序):

1

BUTTERFUL & CREAMOROUS

黄油与面包

BUTTERFUL & CREAMOROUS于去年诞生于韩国首尔,仅用一年时间坐拥无数粉丝且上榜韩国十大人气面包排行


韩国BUTTERFUL & CREAMOROUS店


用法国的AOP黄油有机面粉做可颂,用初生蛋做卡仕达酱,BUTTERFUL & CREAMOROUS打破大众对面包和料理的界限,做出了产品与颜值共存的品牌新概念



装修依旧延续首尔首店的新古典主义风格,全黑的门面以金色勾勒边框,巨大的水晶吊顶映的整个店面雍容华贵许多。原木的陈设橱窗和欧式花纹壁纸,黑白格竹藤椅子配上大理石桌子,从内到外透着低调奢华的气息。




推荐理由:

原材料新鲜,产品精致,味道不踩雷且性价比高,包装上档次,轻松凹造型,是一家颜值与口味并存的高性价比连锁店。

TOP产品:

惠灵顿牛排牛角包、蓝莓/草莓奶油牛角包、经典火山牛角包

上海目前3家分店地址:

新天地店:淮海路/陕西南路 兴业路123弄6号楼L1-18

太阳宫店:临平路/和平公园 瑞虹路181号1楼33号

大宁久光店:大宁地区 共和新路2188号1层M123-2室

2

OUR Bakey

每一个到 OUR Bakey 的人都会说一句“贵是真的,好吃到上头也是”。大众点评收录3年,全年四星半以上好评,不是空穴来风,没有广告噱头,实实在在只是拼了波实力而已。


OUR Bakey


店铺在环宇荟一层,格外显眼,并不是因为很多人排队,而是乍眼一看很“上档次”的一家店,周末也门可罗雀。很多人奔着零差评去,却由于空空荡荡的排队间望而却步


早几年脏脏包可谓“家喻户晓”,没吃过都不敢说自己懂面包,而脏脏包的快速兴起又迅速退市,也让很多人不敢再相信“网红效应”。而 OUR Bakey 迄今为止招牌依旧还是脏脏包,历经15道工序30小时制作而成,同时拥有蓬、松、脆、酥4种层次,巧克力香气纯正浓郁回味悠长,如此匠心之作,也难怪门可罗雀依旧好评如潮


推荐理由:

店里明亮干净、动线清晰,面包暖软香甜,咖啡回味无穷,周边写字楼饱满,交通便利,满足一个人对咖啡面包店的所有需求。

TOP产品:

脏脏包、羊打滚、可露丽、排排酥、碱水小饼干

上海目前1家地址:

环宇荟店:淮海路/陕西南路 黄陂南路838弄中海环宇荟L150铺

3

FASCION BAKERY

贝果爱好者来到 FASCION BAKERY很难不犯选择困难症,原味、白、抹茶、全能、乳酪、红豆樱花、肉酱、双麦、伯爵水蜜桃 ...光是贝果产品就有十几种,虽是贝果爱好者的好去处,当然也是选择困难症急得跺脚的好地方。




最早的一家店开在丰盛里,整个装潢属于复古轻奢风,是一间独栋小别墅,很醒目的刻着自家招牌,出南京路就可以看到。店里对节日尤其重视,圣诞节来临之际几乎每个柜台里都会有带着圣诞气息的产品供顾客挑选。



推荐理由:

忙碌之余时常会忘了节日的原本意义,走进FASCION BAKERY感受每个节日满心诚意的仪式感,忙碌的生活日复日日,因为有仪式感所以会被常常想起。

TOP产品:

乳酪贝果、芝麻贝果、海盐奶油卷、

上海目前6家分店地址:

万象城店:虹桥镇 吴中路1599号万象城L1层L114a

新天地店:淮海路/陕西南路 太仓路181弄1号楼03单元

丰盛里店:南京西路 茂名北路297号(肯德基对面)

世纪汇店:世纪大道 世纪大道世纪汇商场L1-023A

幸福里店:上海影城/新华路 番禺路381号幸福里F座101室

久光百货店:静安寺 南京西路1618号久光百货b1

4

La Boulangerie

上海建业里有着独树一帜的“海派”调性,浓郁的民国风情与法国硬朗系建筑风格结合,同时保留了“半圆拱门洞”、“清水红砖”等经典石库门元素,独特而又浪漫。这里有位列中国酒店前20强的建业里嘉佩乐酒店,也有米其林一星餐厅Le Comptoir de Pierre Gagnaire的优雅brunch。但今天是冲着La Boulangerie来的,位于酒店1楼沿街的面包烘焙工坊,它融合在这一群建筑里,不经意就容易被忽略,门面不大,但客人却络绎不绝


La·Boulangerie充满了浓浓的法式风情,是个邻家食区的概念,烘焙坊环境简单朴实,店剧中的长条形吧台更是将慵懒、随性衬托的游刃有余




推荐理由:

面包房吃出高级酒店下午茶的即视感,走过梧桐密布的街道,坐在长方形吧台上,靠着橱窗感受下人文上海,哪怕因为人多 很快就会离开,但起码,进去的那一刻,是幸福的。

TOP产品:

法棍、可颂、杏仁牛角、

上海目前1家店地址:

肇嘉浜路/中山医院 建国西路480号(嘉佩乐酒店门口)

5

LA RIVE DES PAINS

樂河的畔

曾有一条置顶评论这样评价樂河的畔 “如果说存在一家面包店我愿为之跨城奔赴,就是这家了”。午前推门入门,面包陆续出炉,麦香扑鼻,像一头扎进暖烘烘的干草垛,在满目壮硕敦实的全麦、裸麦乡村面包里,有陷入法国百年手工面包店的美满......




店铺装修风格像美国乡村又或托斯卡纳风格,简朴但一点也不失优雅,把建筑与大自然有机完美融合,像一个在外面受委屈了受累了随时可以回的家。店里最有名的属恰巴塔,椰香恰巴塔刷了椰子油,内陷是自家熬的苹果酱,带一点点肉桂粉,应了秋冬的景,也保住了主食面包的淡然。



推荐理由:

因为有实力的衬托,面包扎实,有种膨胀的生命力,谷物香气上头,是一家正宗的传统法式手艺面包店,装修风格更像一个就在那里的家,累了,就回家喝口热茶吃块面包

TOP产品:

黑松露恰巴塔、乡村核桃面包、多谷酥Pastry、

上海目前1家店地址:

虹桥火车站/国展中心 金光路225弄105室

6

Sunflour

Sunflour作为魔都初代网红面包店,迄今已算的上是元祖级的面包店了,地铁站下来后蜿蜒1公里抵达首店安福路店,虽已是大雪的节气,但店里气氛还是冲上零上15度,店里服务很好,面包颜值口味都在线,瞬间寒冷就“say拜拜”了。




Sunflour是一家以面包烘焙为主西式甜品简餐咖啡饮品为辅综合性连锁品牌面包房;烘焙产品从传统硬欧包、法式起酥、丹麦类、日式甜面包、软欧包等几十种不同产品,到手指泡芙、半熟乳酪等几十种西式甜品,广受消费者喜爱和好评,成为周边地区人气居高不下的烘焙连锁品牌店。


招牌小太阳

减肥轻脂餐


推荐理由:

初代网红元祖级面包店,闭眼点不踩雷,从面包到法甜到西餐应有尽有,价格合理,店里主打轻食,是个可以过嘴瘾又不怕发胖的好地方。

TOP产品:

小太阳、海盐咖啡手指泡芙、阳光全麦、

上海目前5家分店地址:

安福路店:复兴西路/丁香花园 安福路308号103-104室

美罗城店:徐家汇 肇嘉浜路1111号B段B1层B1-32单元

世纪汇店:世纪大道 世纪大道1192号世纪汇LG1层A19、A20(近地铁世纪大道站11号口)

长宁来福士广场店:中山公园/江苏路 长宁路来福士广场东区B1-08

延平路店:静安寺 延平路135号

7

mbd

mbd给人的印象大多是“一直被种草一直买不到”,又因此衍生了一种“不买到绝不死心”的现象。印象中的网红店铺会很大,店里整整齐齐的排队,而mbd却有点违和,排队是真的,店铺又属实有点“袖珍”。



店铺开在华山路,一个很小的店面,不是刻意找可能连招牌也看不见,不支持堂食只能打包带走。店主应该是个很任性的人吧,不开分店,以至许多人要绕道到此买到自己心爱的面包;卖完不重新做,以至许多人买面包都是“捡漏”且“捡到”什么都开心,完全以开盲盒的心态吃面包,且从不会踩雷。


推荐理由:

回头客高达50%,拿到手的面包根本忍不住不吃,店里最有名的恰巴塔内部Q弹到像是在亲吻婴儿的嘴,不愿意跳出舒适圈的可以多尝试,重燃对面包的喜爱。

TOP产品:

黑豆松子恰巴塔、腰果花胶恰巴塔、迷你肉桂卷、

上海目前1家店地址:

复兴西路/丁香花园 华山路785-3号

8

Luneurs

作为上海“冰淇淋天花板”,Luneurs不负众望地开了10家蛋糕面包冰淇淋甜品店,以便我们到哪里都可以吃的到。Luneurs大多开在绿树成荫的地方,店外有藤竹椅子用来休憩,不扫落叶的冬季,一阵风吹来,夹杂着春的活力气息。


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luneurs呼声最高的一家店是衡复艺术中心brunch餐厅,老洋房加上大片绿植落地窗,氛围感直接拉满,太阳出来的时候来个冰淇淋加个招牌柚子挞,在阳光的照射下轻敲键盘,灵感迸发的源头需要有幸福感的陪衬



推荐理由:

甜食能让大脑快速分泌快乐的多巴胺和肾上腺素,加上店面的氛围感,揪一把冬日暖阳,换取一天的满分好心情

TOP产品:

暖姜鲜橙汁、暖姜香料拿铁、海盐焦糖冰淇淋、柚子挞

上海目前10家分店地址:

幸福里店:上海影城/新华路 幸福路幸福里E座107号

华山路店:复兴西路/丁香花园 华山路888号

衡复艺术中心店:衡山路/复兴西路 乌鲁木齐南路178号

万象城店:虹桥镇 吴中路1599号万象城L1层117b号商铺(奈雪の茶旁边)

国贸汇店:徐家汇 华山路1901号国贸汇L2227&228

环贸店:音乐学院 淮海中路999号环贸iapm商场5楼520号商铺

胶州路店:静安寺 胶州路322号31栋103

嘉益店:世博园 东育路195号3楼嘉益成长中心

TX淮海店:淮海路/陕西南路 淮海中路523-527号L2层14-15

正大广场店:陆家嘴 陆家嘴西路168号1幢3层3F38B号

9

Briant 石窑面包

这是国内第一家使用石窑烘烤面包的店,光是石窑就造价上百万,极力的缩短了烘烤时间,最大限度的锁住了面包体的含水量,口感更加柔软湿润,更好保留了面包的原汁原味



石窑面包属于日式面包店,整体口味偏松软,有筋道但不硬。店里装修很符合店名,整体以灰黑色为主,招牌以砖块装饰,整体大气干净又不失档次


石窑


推荐理由:

日式面包,采用北海道面粉,纯石窑焙烤,完美保留面粉口感的同时又牢牢锁住水分,老少皆宜,养生好去处

TOP产品:

北海道板砖系列、北海道面团VS一般面团、奇亚籽面包、

上海目前3家分店地址:

大丸百货店:南京东路 南京东路228号大丸百货B2

丰盛里店:南京西路 茂名北路181号(地铁12号线南京西路站12号出口处)

丁香国际店:世纪公园/科技馆 丁香路858号丁香国际一楼L111-1

10

PAIN CHAUD 百丘

首店是一家位于十字路口的店铺,客人以周边居民为主,文艺气息很重,很多爸爸妈妈会带着小孩在这里点上一杯咖啡闲适聊天,正午的太阳照进橱窗,安然又自在

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2013年Pain Chaud在永康路正式开业,彼时的永康路还未成今日一般成为上海网红地标性街区,却依旧收获不少粉丝,获得了上佳的口碑,门店也是后来逐步升级扩展到100多平米并陆续开了4家连锁店。




共有两层,一楼是面包制作和贩售区,靠窗设有一排弧形沙发靠椅,搭配半开放式的烘焙工坊,可以清楚的看到面包蛋糕烘焙的制作全工序。二层是休息区,诺大的玻璃窗会在正午时分将光照射进来,找个角落安静的看本书,好不惬意


推荐理由:

Pain Chaud翻译为“温暖的面包”,装潢温馨,铁粉很多,8年一步步踏踏实实走过来的“老品牌”。

TOP产品:

开心果泡芙、杏仁可颂、法式法棍、

上海目前5家分店地址:

新天地广场店:淮海路/陕西南路 淮海中路333号新天地广场B1层

建国西路店:肇嘉浜路/中山医院 建国西路256号

Two ITC店:徐家汇 恭城路160号L1-103号

静安久光店:静安寺 南京西路1618号久光百货1楼S102室

尚嘉中心店:虹桥/古北 仙霞路99号尚嘉中心L115

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