2025-04-03 13:23 
各位吃货小伙伴们，刘姨我今天要带你们一起探秘福建农村的喜宴，那可真叫一个豪华！说起来，福建农村的宴席，在全国那都是数一数二的，为啥？因为人家用的都是名贵海鲜来撑场面，大鱼大虾？那都只能算是陪衬，真正的重头戏还在后头呢！


咱们先说说这价格，1780元，16道菜！你没听错，就是16道！在全国其他地方，比如山东、四川，宴席大多都是12道菜一桌，可在福建农村，那可是多出整整4道菜来。而且啊，这16道菜，每一道都是精挑细选，价格不菲。你单独拿出去卖，一道菜就得花好几百块，但在这里，一桌才1780元，是不是觉得超值？


接下来，刘姨我就给你们一道一道地数数这16道菜里的宝贝。首先，清蒸大龙虾，这可不是一般的龙虾，是红龙哦！每一只都个大肉厚，大概在1斤2两到1斤半左右。这龙虾啊，全都是活蹦乱跳的，新鲜宰杀，那新鲜程度，绝对是顶呱呱！厨子手艺也是一流，把大龙虾处理得干干净净，切成块放到盘子里，蒸好了再淋上特制的佐料，那味道，简直是鲜美无比！这道菜在市面上，起码得300多块钱一份，但在这里，1780块钱一桌就能吃到，是不是相当实惠？

再来说说这道海参扣鲍鱼，哎呀，这道菜也是硬菜中的硬菜！盘子底下铺的是金针菇，上面呢，摆满了鲍鱼和海参。鲍鱼放在盘子两边，中间则是海参，每桌客人一人一个，公平又实惠。这道菜底下还烧着小火炉，边吃边加热，那鲜美滋味，简直是让人欲罢不能！


还有啊，你们猜猜看，福建的喜宴还能豪华到什么程度？告诉你，这里居然还能吃到人参炖燕窝！燕窝里面加了冰糖熬制，吃起来甜滋滋的，既可以当做一道甜品来解腻，也可以当做开胃菜来暖胃。虽然这一份菜分量不大，是用小小的杯子装起来的，但桌子上的客人一人一杯，也是挺有意思的。客人们能在喜宴上吃到燕窝，那都是开心得不得了！



说到这，刘姨我还得提一提福建农村的随礼习俗。在我国啊，一直都有礼尚往来的传统，村子里有人办宴席，全村人都会去捧场。在福建农村也是一样，有的客人随礼200元，就把7口人全部叫过去，吃上一顿豪华的喜宴。这便宜啊，不捡白不捡！你想想看，200块钱，7口人，16道菜，还有名贵海鲜、燕窝什么的，这简直就是捡了大便宜嘛！



当然了，有人可能会说，这样随礼是不是太少了？但其实啊，这得看当地的风俗和人情往来。在福建农村，大家更注重的是热闹和喜庆，而不是礼金的多少。再说了，这喜宴这么豪华，吃都吃不饱，谁还在乎那点礼金呢？

刘姨我觉得啊，福建农村的喜宴真是太有特色了！不仅菜肴丰富、味道鲜美，而且价格实惠、人情味浓。这样的喜宴，不仅能让客人吃得开心、满足，还能让主人办得有面子、有底气。如果你有机会去福建农村参加喜宴，那可千万不要错过哦！保证让你吃得停不下来！