武夷岩茶金柳条， 在六大茶类里属于乌龙茶,金柳条是岩茶里的珍稀名枞。 金柳条始于宋代,品质独特,香气优雅,滋味醇厚。
金柳条始于宋代，品质独特，香气优雅，滋味醇厚。它的名字来源于其叶片形状，形似柳树的叶子，细长且不分枝条和树干，全身皆长满了碧绿的嫩叶子‌。

武夷岩茶金柳条山场
金柳条是一个名丛，主要分布在正岩核心山场，年产量不足百斤，存量极少‌2。金柳条茶园位于高高的山岗上，环境优美，茶叶品质极高‌。
武夷岩茶中金柳条名丛,因其独特的野生特性而显得尤为珍贵。这款茶以其“活、甘、清、香”的特点而闻名,其色泽砂绿,条形紧结细长,香气高扬且花香馥郁。

武夷岩茶金柳条
金柳条的叶片狭长俊秀，似柳叶，外形紧结匀整，色泽棕褐油润‌。
武夷岩茶的采摘讲究“开面成熟采”，即在每年4月中旬至5月中下旬，茶芽长到三四叶时开始采摘。采摘标准分为小开面、中开面、大开面，要求青叶新鲜、均匀一致，无水无破损‌12。金柳条茶作为武夷岩茶的一种，也遵循这些标准。

武夷岩茶金柳条
晴至多云天露水干后采摘的茶青品质较好，雨天和露水未干时采摘的茶青较差。一天当中以上午9-11时，下午2-5时的茶青质量最好，露水青最次。因此春茶宜选择晴至多云的天气采制，尽量不在阴雨天采制‌。

武夷岩茶金柳条茶叶
制作工艺特点主要包括精湛的走火技术、发酵技术和焙火技术‌。金柳条的产量相对较低，但其制作工艺极为考究，需要精湛的走火技术、发酵技术和焙火技术。
在制作过程中，需要精确控制火候，确保茶叶在烘焙过程中达到理想的温度和湿度，从而保持茶叶的最佳品质。‌发酵技术‌：发酵是金柳条制作中的重要环节，通过控制发酵时间和温度，使茶叶中的化学成分发生复杂的变化，形成独特的香气和口感。‌焙火技术‌：焙火是武夷岩茶特有的工艺，通过高温烘焙，去除茶叶中的水分，提升茶叶的香气和口感。金柳条的焙火过程尤为讲究，需要多次反复焙制，以达到最佳的口感和香气。

武夷岩茶金柳条茶叶
金柳条茶的名字来源于其叶片形态，形似柳树的叶子，细瘦、窄长，全身皆长满了碧绿的嫩叶子，极似二月的江南风景，烟柳垂杨，翠堤春晓‌。

武夷岩茶金柳条茶叶
金柳条的香气高扬沉稳，具有发酵的味道、焙火的焦糖香气、玫瑰般的花香、中药的药香以及奶油香（类似奶油瓜子皮上的气味）‌。

武夷岩茶金柳条茶叶
茶汤浓郁绵柔，带有岁月的沧桑感，汤稠水滑，药香劲道，花香柔美，奶香绵长，浆感十足。咽下后，回甘中带有花香、奶油香、药香、焦糖香和木质味‌。

武夷岩茶金柳条茶
金柳条茶的茶汤颜色为橙黄明亮，味道鲜醇甘爽，具有清雅的香气和回甘的怡人韵味‌‌
。其干茶条索紧结，条形细长，色泽乌褐，沸水冲泡时会有细腻的奶油香与茶果香缓缓释放，口感滑顺甘爽，滋味醇和，不苦不涩‌
。冲泡多次后仍有余香萦绕，香气与滋味浓而不艳，恰到好处‌。

武夷岩茶金柳条茶
金柳条的独特之处在于其以中火精心焙制，干茶中透出轻微的花果香，火味与花香交织，形成一种独特的和谐‌
。叶底柔软明亮，绿叶红边，展现了其独特的品质和口感‌。

武夷岩茶金柳条茶
金柳条的茶树是灌木类，无明显主干，小叶类，晚生种，叶片呈披针形，细条状，如柳条一般芽叶。每年春天新发的叶芽都是侧芽，这也造成了它的采摘难度，不能机采只能人工采摘‌。

武夷岩茶金柳条茶
金柳条的名字还与其象征意义有关。在武夷岩茶中，带有“金”字的茶通常象征着财富和守护之意。金柳条也不例外，其名字中的“金”字不仅代表了茶叶的珍贵和稀有，还象征着财富和守护‌。
金柳条始于宋代，品质独特，香气优雅，滋味醇厚。其名字中的“金”字在本地方言中通“经”字，表明此类茶能通筋活络，更胜似黄金‌。

武夷岩茶金柳条
金柳条其香气独特，干茶香有馥郁的花香和蔗甜味，杯盖香有兰花香和奶甜香，水香有兰花香和清鲜的甜果味，后期带有粽叶香气‌
。滋味方面，金柳条茶花香带奶香，滋味醇厚且回甘快速，后期表现为醇、细、稳，兰花香带着粽叶香‌。

武夷岩茶金柳条
金柳条，它的花香与奶香，是极考验走水技术、发酵技术和焙火技术的，如若在这些工艺过程里，有哪一个环节不到位，便极容易做出没香没味的茶来。所以，不高产。

武夷岩茶金柳条
产量稀少‌是金柳条茶珍稀的主要原因之一。金柳条茶的年产量非常有限，据报道，目前在正岩产区只有三户茶农种植，年产量约为150斤左右‌。这种极低的产量使得金柳条茶变得非常稀缺，市场上很难见到。

金柳条种植条件苛刻‌也增加了珍稀程度。金柳条茶生长在武夷山的正岩核心山场，这些地区的环境和气候条件非常特殊，适合金柳条茶的生长。然而，这种特殊的生长环境使得金柳条茶的种植和采摘都极为困难，进一步限制了其产量‌。

最后，‌市场需求高‌也是金柳条茶珍稀的原因之一。尽管金柳条茶的产量极低，但其独特的口感和香气使其在市场上备受追捧。金柳条茶具有清新奶香的特点，这种独特的香气使得其在岩茶中独树一帜，吸引了大量忠实粉丝。市场需求的高涨使得金柳条茶更加珍贵‌34。

这种产量的稀缺性，使得金柳条只能成为《武夷名丛录》里的三个字，真正喝过的人，少之又少，甚至连一些老茶餮，也处于只闻其名，未尝其味，更难见其真容的状态。